Tojás nélküli omlett Amikor vegetáriánus ételre váltunk, akkor megbotlik, hogy a hétköznapi mindennapi ételek, például a sült tojások nem állnak rendelkezésre. Végtére is, néhányan, ez nem a reggeli, anélkül, hogy szívós omlettet krutonnal. És akkor egy vegetáriánus omlett receptje jön a mentésre. Az előkészítés rendkívül egyszerű, és a készségek megegyeznek a közös tojáskészítéssel. Meg fogsz lepődni, de szaga és íze - ez a szokásos rántotta. Csak az íz sokkal finomabb és krémesebb. Amikor először főztem ezt az ételet és kezeltem (egy gyanútlanul) férjben, ő nem értette, hogy ez a omlett a tojás hozzáadása nélkül. Vacsora után elmondtam neki a csésze titkát, majd azt mondta: "Készen kell állnia a vegetáriánus konyha számára, mert minden receptre azt mondják, hogy rántott, és az elme megérti, hogy a rántottakkal rendelkező ételnek csak egy neve van!" Az étel tökéletes mindazoknak, akik szeretik a rántottaféléket, valamint azokat, akik a vegetáriánus zökkenőmentesen akarnak menni.
összetevők:- Adygea sajt 250 g
- Só fekete Himalája 3 g
- Főzõolaj 20 g
- Kurkuma 5 g
- Paradicsom 2 db.
- Krém 75 ml
- 1. lépés Az omlett elkészítéséhez Adyghe sajtot vagy paniert, növényi olajat vagy olvasztott krémet, tejszínt, kurkuma, paradicsomot és fekete himalájai sót kell adni (ez ad a tojás ízét és ízét).
- 2. lépés Vágja a paradicsomgyűrűt.
- 3. lépés Kézfogás finoman.
- 4. lépés Hűtsük le az olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá kurkát, sütjük 10 másodpercig.
- 5. lépés Add hozzá a paradicsomot és sütjük, amíg félig főtt.
- 6. lépés Add hozzá sajtot, krémt és fekete sót. Keverjük össze mindent, fedjük le és főzzük közepes lángon 5 percig.
- 7. lépés Megszórjuk a gyógynövényekkel. Az omlett készen áll.