Vegetáriánus konyha

Most nagyon divatos feladni a húst. Ez a választás, mint a vegetáriánus konyha, gyakran azzal magyarázható, hogy az emberek nem akarnak megölni az állatokat. Az ilyen emberek különféle táplálékkiegészítéseket találnak a növényi termékekkel, mondván, hogy egészségesebbé és erősebbé teszik őket. De, mint tudjátok, mindennek vannak előnyei és hátrányai. Tehát mi van ő, külön ételt vegetáriánus konyhával? Melyek a jellemzői, előnyei és hátrányai?

A külön élelmiszerek vegetáriánus ételeket nagyon változatosak. Ezért minden részletről részletesebben kell beszélnünk, és meg kell értenünk az ilyen táplálkozás minden aspektusát. Tehát, miért válnak az emberek a vegetáriánus étrendhez? Ennek sok oka van. Néhányan csak vigyáznak az egészségre, valaki azt gondolja, hogy ha divatos, akkor pontosan ezt kell tennie. Vannak olyan emberek is, akik bizonyos vallási nézetek és hiedelmek miatt nem akarnak húst enni. Igen, természetesen a modern világban az ilyen élelmiszer egyre népszerűbb és népszerűbb, de mennyire jó? Tehát valójában több különböző típusú ilyen élelmiszer van. Ha csak növényi ételeket eszel, és nem más, akkor egy olyan személy, aki ragaszkodik a szigorú vegetáriánus étrendhez. De az út egy laza, külön élelmiszer lehetővé teszi, hogy enni halat és a tenger gyümölcseit. Vannak olyan fogalmak is, mint a laktovegetarianizmus és a ovolacto-vegetarianizmus. Az első esetben, amikor külön ételt választanak, az embereknek joguk van fogyasztani a tejet, a második pedig a tojást is. Ha valaki "rendkívül szigorú" vegetáriánus formát akar "elfogadni", csak nyers növényeket eszik és nem többet. Az ilyen emberek nem ismerik fel még a főtt és a sült zöldségeket, nem is beszélve sült vagy főtt salátákban.

Van egy vegetáriánus konyha is, amelyben az emberek elutasítják, nem elvileg húst, hanem bizonyos különleges húst. Természetesen leggyakrabban ez a fajta vegetarianizmus a vallásos meggyőződés miatt jelenik meg. De lehet, hogy egy személy egyszerűen nem képes megenni egy bizonyos húst.

De mi a hátránya a húsnak, és miért nem hajlandók ilyen makacsul enni? Valószínűleg az a tény, hogy sokan tudják a nagy mennyiségű koleszterin jelenlétét a húskészítményekben. Ő szennyezi a testet, és számos betegséghez vezet. Azt is tudjuk, hogy az állatállományban különleges nyugtatók, hormonok és antibiotikumok vannak. Ezek befolyásolják az állat fejlődési ütemét és a betegséggel szembeni ellenállást. Természetesen bizonyos mértékig ez plusz. De ugyanakkor, és hátrányos. Az emberek nem akarnak bejutni a testbe, a hús, a különböző káros anyagok miatt. Az állatot levágás után is a hasított testet nitrátokkal és nitrinekkel kezeljük, amelyek negatív hatást gyakorolnak az emberi testre is.

Éppen ezért a vegetáriánus ételek egy személy számára jobbnak tűnnek, mint a hús.

A vegetáriánusok azt mondják, hogy a legfontosabb, hogy megfelelően egyensúlyozzák a táplálékot, hogy feltétlenül az összes szükséges vitamin és ásványi anyag a szervezetbe kerüljön. Továbbá, ha egy személy csak növényi ételeket fogyaszt, idővel a szervezet megszabadul a toxinoktól és a toxinoktól. Nevezetesen, ezek a túlsúly, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a vesekövek megjelenése okozzák. Mindazok számára, akik ilyen betegségben szenvednek, vagy akiknek az a veszélye, hogy előfordulnak, a vegetáriánusok azt tanácsolják, hogy haladéktalanul váltson át zöldségárut. Meggyőződésük, hogy hamarosan az ilyen emberek testének állapota javulni fog, és az egészség megy a módosításhoz, hacsak nem térnek vissza a hústermelésre. By the way, a vegetarizmus a legerősebb és hatékony megelőzés a rák ellen.

Természetesen minden plusz mínusz. Ez abban áll, hogy egy személy elkezd hiányozni olyan anyagok, amelyek szükségesek a test normális állapotának fenntartásához. De ez nem abból ered, hogy egy személy nem eszik húst, sok vegetarianizmus ellenfele szerint. Túl fanatikus, amikor az emberek teljesen kizárják a diétájukat a vas, a fehérje és más vitaminok és ásványi anyagok közül. Az emberi test ilyen kísérleteinek eredményeképpen a pajzsmirigy rosszul működik, ami anyagcserezavarhoz vezet. Ebben az esetben a nők elkezdik megtörni a menstruációs ciklust, és gastritist fejlesztenek. Ezért emlékezni kell arra, hogy semmit sem kell fanatikusan kezelni, és minden élelmiszer, rendes vagy vegetáriánus, mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Ha egy nő vegetáriánus akar lenni, nem szabad azonnal levenni az összes hústerméket a diétájáról. Először is, csak csökkenteni kell az élelmiszerek mennyiségét, növelni kell a zöldség- és gyümölcsöket. A konyha könnyű ételekből állhat. A legjobb, ha tavasszal és nyáron hasonló átmenetekkel foglalkozunk, amikor sok szükséges gyümölcs és zöldség van. Ha simán és fokozatosan navigál, akkor egy nap egyszerűen nem akarsz húst, mert a szervezet úgy fogja érezni, hogy már nincs szüksége rá a belső egyensúly, az erő és az energia fenntartására. De nem csak fizikailag, hanem pszichológiailag is fel kell rekonstruálni. Meg kell tanulnod megérteni és elfogadni, hogy milyen zöldségeket kell enni, nem azért, mert hasznos, hanem azért, mert ízletes. A vegetáriánus étrendet nem szigorú étrendként kezelheti. Ne tagadja meg magának az összes húst, ne győzze le a pszichéjét és a testét. Ha kolbászt vagy szeleteket akarsz - akkor meg kell enni, és nem találsz ostoba dolgokat. A testnek meg kell tagadnia, hogy nemcsak fizikailag, hanem pszichológiailag is kívánja ezt az ételt. Amíg ez nem történik meg, ne ragadjon erőszakot a személyiséged ellen. Semmilyen esetben nem lehet szigorú vegetáriánus étrendre menni. Amint már említettük, valóban elhagyja a szervezetet anélkül, hogy sok vitamin és ásványi anyag szükséges volna. Ezért mindig szükség van a tej, a tojás és a tenger gyümölcseinek fogyasztására. Csak egy tökéletesen kiegyensúlyozott konyha részesülhet a szervezetben és az egészségben, és nem árt.