- növényi zsír - 1 1/2 csésze
- liszt - 3 pohár
- tojás - 1 db
- hideg víz - 5 Art. kanál
- fehér ecet - 1 st. egy kanál
- só - 1 teáskanál
- cukor - 1 pohár (töltelék)
- víz - 2 csésze (töltelék)
- liszt - 2 Art. kanalak (csúszdával) töltelék)
- kukorica szirup - 1 pohár (töltelék)
- só - 1 csipetnyi (töltelék)
- keményítő - 1 st. kanál (töltés)
- tojás - 2 db (töltelék)
- vanília kivonat - 1 st. kanál (töltés)
- Búzaliszt - 2 csésze (szórás)
- vaj - 1 csésze (szórás)
- cukor - 1/2 csésze (szórás)
- szóda - 1 teáskanál (permetezés)
- fogkő - 1 teáskanál (permetezés)
1. A szóráskészítéshez keverje össze az összes összetevőt egy tálban egy tészta vágóval vagy villával, amíg a keverék egy nagy morzsának tűnik. Hagyja félre. 2. Készítse elő a tölteléket. Egy serpenyőben keverje össze és forralja fel a töltelék első 6 összetevőjét. Ezután távolítsa el a hőtől, és hagyja enyhén hűlni. 3. Add hozzá a vanília kivonatot és a tojásokat, keverje össze mindent az élelmiszer-feldolgozóban. 4. Készítse elő a tésztát. Egy nagy tálban, keverjük össze a lisztet és a növényi zsírt, amíg a keverék úgy néz ki, mint a nagy morzsa, körülbelül 3-4 percig. Egy kis tálban dobja a tojást egy villa segítségével, majd hozzáadja a lisztkeverékhez. Adjunk hozzá vizet, ecetet és sót. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. Ossza a tésztát három részre. Formázzunk egy golyót mindegyik részről, és helyezzünk mindegyiket nagy műanyag zacskókba. A gördülőcsap segítségével minden tésztát golyócskával kb. 1 cm vastagságúvá tegyünk. Zárja le a zsákokat, és tegye be őket a fagyasztóba, amíg nem kell használni. Ha most használja a tésztát, tegye 15-20 percig a fagyasztóba. Ha készen áll a tészta használatára, vegye ki a hűtőből, és hagyja felmelegedni 15 percig. A lisztbe merített felületen dobja ki az 1 cm átmérőjű tésztát, amely nagyobb, mint a kör alakú átmérő. Tegye a tésztát a formába, és készítse el a széleket a széleken. Osszuk a töltést egyenlően a két pitét között. 5. Egyenletesen szórja meg két pitét a tetején. Bake süteményeket 175 fok 20-30 percig, amíg aranybarna.
Tételek: 12