- dátumok - 16 db
- keserű csokoládé - 200 gramm
- kandírozott gyümölcsök - 1 Csipke
- porított cukor - 200 gramm
- mandula - 200 gramm
- tojásfehér - 1 db
- konyak - 1. egy kanál
- Eper likőr - 1 teáskanál
- citromlé - 3 csepp
Előkészítés: Alaposan tisztítsa meg a mandulát, majd csak 1 percig forraljon fel forró vízbe. Hagyja lehűlni és tisztítani. Száraz anyákat a papírszalvétra. Öntsük a dióféléket a keverőbe és szélesztjük. A marcipán tömegének alapja: Keverje össze a tojásfehérjét, a cukorporral, a konyakot, az eperlisztet és a 3 csepp citromlevet egy keverővel. Aprított mandula marcipán tömegben. Keverjük össze ismét keverővel. Öntsük a keveréket egy fóliába, miután valami zacskót készítettünk, tegyük egy darabig a hűtőbe. Megolvad a csokoládé a gőzfürdőben. Tisztítsa meg a dátumok magjából és töltse be őket marcipán pasztával. Megszórjuk kandírozott gyümölcsökkel és díszítjük megolvasztott csokoládéval
Tételek: 5