- szopós tészta - - ízlés szerint
- cseresznye - 6 csésze
- cukor - 3/4 - 1 csésze
- kukoricakeményítő - 1/4 csésze
- citromlé - 1/2 rész
- só - 1-2 csipke
- vastag krém - 2 Art. kanál
- Zselé: porcukor - 1 üveg
- tej vagy víz - 1-2 Art. kanál
1. A torta tészta 2 részre van felosztva, mindegyikük vastag téglalap alakú, műanyag burkolatba csomagolva, majd legalább 1 órán át a hűtőszekrénybe helyezve. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Tisztítsa meg a cseresznyét a csontokból. Egy nagy tálban egyesítse a cseresznyét, a cukrot, a keményítőt, a citromlevet és a sót. Tegye félre. 2. Egy kevés lisztes felületen tegyen egy 30x45 cm-es téglalapot a tészta egy részébe, hogy gyorsan tegye a tésztát. A folyamat során a fagyasztóba néhány percig behelyezheti, ha túl gyorsan lágyul. Extra lisztet használjon, ha a tészta ragaszkodik a felülethez. Tegyen egy téglalapot a tészta tálcáján. Öntsük a cseresznye tölteléket és tegyük félre. Könnyedén lisztes felületen dobja ki a maradék tésztát egy 27x40 cm méretű téglalapba, helyezze a töltelék tetejére, és óvatosan zárja le a széleket a tészta alsó rétegével együtt. 3. A tészta teljes felületének levágása. Kenje meg a tésztát tejszínnel vagy tojás és víz keverékével. Sütjük, amíg az arany tészta egy csipet, amíg a töltés meg nem forr, 40-55 percig. Tegye rá a rácsot, és engedje lehűlni körülbelül 45 percig. 4. Egy tálban keverje össze a porított cukrot és a tejet (vagy vizet). Szitálja a hűtött pite tetejét. Vágja a tortát szeletekre, és meleg vagy szobahőmérsékleten szolgálja.
Tételek: 10