- Liszt - 200 gramm
- Cukor - 50 gramm
- Vaj - 100 gramm
- Gem - 300 gramm (ez a recept narancsot használ, de bármely más ízlés szerint kiválaszthatja)
- Narancs - 3-4 szelet
A keverő táljában az összes összetevőt befedjük, kivéve a lekvárt. Nagyon fontos megfigyelni a receptben feltüntetett összes arányt - a személyes tapasztalatokról tudom, hogy elegendő egy összetevő dózisának enyhén csökkentése vagy növelése, és a croostatt teljesen más. Alaposan keverje össze mindent egy olyan állapotba, ahol a tömeg hasonlít a kenyérmorzsákra. Ha a keverő jó, akkor ez az eredmény egy perc alatt el fog érni. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Vegyünk egy sütőedényt, enyhén kenjük vajjal. Egyenletesen elosztva a formában a sütéshez (kívánatos, hogy sekély volt), a tömeg a keverőből. Aztán, amikor a tésztát egy sütőedényben osztják szét, nagy mennyiségű lekvártoljuk. Ha van vágy, mint dísz, akkor tegyen gyümölcsöt a tetejére - volt narancs elakadásom, ezért narancssárga szeletekkel díszítettem. A Krostatta nem tart sokáig - csak 20 perc 180 fokban. Ezalatt a tészta felemelkedik, a lekvár lágyabb lesz. Az olaszok általában nem a meleg, sem a hideg szobahőmérsékleten nem szolgálják a kroisztatát. Azonban próbáltam mind a forró és a hideg - ízletes, és így, és így.
Tételek: 5-7