Leves vermivelivel

Tippek a főtt levesekhez való főzéshez Ez az ízletes, hasznos és kielégítő első fogás még a kezdőknek is hatalmas ereje. Az elkészítéshez nincs szükség teljes csirkehéjra, ezért a vágás és a filé eltávolítása után - bőre, csontok, szárnyak, nyak és giblets - teljesen kihasználható a maradék. Ebben az esetben a kész levest szükségszerűen szűrni kell, hogy a leves ne essen a kis csontokra. Ahhoz, hogy a levest levest a vermicellivel különösen illatos és gyönyörűvé tegyék, a főzés során be kell helyezni az égő és a nagy szeletelt gyökerek - sárgarépa, petrezselyem, zeller - eltávolítását. És hogy a leves átlátszónak bizonyult, a leglassabb tűzön kell főzni, és kizárólag fedél nélkül. És jobb ízlés szerint sózzuk fel a leveset vermivelivel, fél órával az edény teljes felkészültsége előtt. Különösen fontos, hogy ne vigyük túlzásba vermikellivel, nehogy vastag zabkása legyen az első étel helyett. Alaposan sütjük száraz, sütőedényben olaj nélkül, mielőtt a vermicelleket a levesbe szállítjuk. A burgonyát és a sárgarépát egy ilyen levesben össze kell törni vékony szalmával és hagymával (ha elkészített levesben használják) - félgörények.

Tippek a főtt levesekhez való főzéshez Ez az ízletes, hasznos és kielégítő első fogás még a kezdőknek is hatalmas ereje. Az elkészítéshez nincs szükség teljes csirkehéjra, ezért a vágás és a filé eltávolítása után - bőre, csontok, szárnyak, nyak és giblets - teljesen kihasználható a maradék. Ebben az esetben a kész levest szükségszerűen szűrni kell, hogy a leves ne essen a kis csontokra. Ahhoz, hogy a levest levest a vermicellivel különösen illatos és gyönyörűvé tegyék, a főzés során be kell helyezni az égő és a nagy szeletelt gyökerek - sárgarépa, petrezselyem, zeller - eltávolítását. És hogy a leves átlátszónak bizonyult, a leglassabb tűzön kell főzni, és kizárólag fedél nélkül. És jobb ízlés szerint sózzuk fel a leveset vermivelivel, fél órával az edény teljes felkészültsége előtt. Különösen fontos, hogy ne vigyük túlzásba vermikellivel, nehogy vastag zabkása legyen az első étel helyett. Alaposan sütjük száraz, sütőedényben olaj nélkül, mielőtt a vermicelleket a levesbe szállítjuk. A burgonyát és a sárgarépát egy ilyen levesben össze kell törni vékony szalmával és hagymával (ha elkészített levesben használják) - félgörények.

összetevők:

• Csirkefilé 350g
• Hagyma 1 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Burgonya 3 db.
• Vermicelli kis 4 evőkanál. l.
• Pepper illatos 5 db.
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
• Leszakított levél 1 db.
• Bors fekete föld 0,5 ts.
• Só 1 csipet

utasítás

• 1. lépés Vermicell levest készítsünk, csirkefilét, hagymát, sárgarépát, vermicellit, burgonyát, növényi olajat és fűszereket készítsünk.
• 2. lépés A csirkemell vagy a csirkemell jól mossák és részekre vágják.
• 3. lépés Helyezze a csirke filét egy serpenyőbe, és öntsön 2 liter hideg vizet. Főzzük nagyon alacsony lángon 35-40 percig a forrázás pillanatától, és távolítsuk el a habot.
• 4. lépés Vágja a hagymát kockákra, és a sárgarépát egy durva reszelőre rakja. Zöldségfélék zöldségfélékben, amíg aranybarna.
• 5. Vegye ki a burgonyát, hámozzon és kockára vágja. Amikor a filé elkészült, tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és főzzük 15-20 percig főzni. Adjunk hozzá fűszereket.
• 6. lépés Mihelyt a burgonyát főzzük, tegyük a serpenyőt a serpenyőbe, hagyjuk forralni, majd engedjük le a csipkéket, és azonnal kapcsoljuk ki a tüzet.
• 7. lépés Néhány perc múlva meg kell akadályozni a levest, hogy a vermicelli ne fúzódjon kómába. Szórjuk meg a zöldeket a tálalás előtt.