- Zucchini - 2,5 kilogramm
- Paradicsom - 2 kilogramm
- Bolgár bors - 4 db
- Fokhagyma (fejek) - 2 db
- Forró bors - 1 darab
- Növényi olaj - 1 üveg
- Cukor - 1 üveg
- Só - 2 db. kanál
- Ecet 9 százalék. - 2 teáskanál
Hogyan kell főzni a citromot? Kövesse a következő lépésről lépésre vonatkozó utasításokat: 1. Öblítse le a cukkinit, a héjat és a vetőmagot, és csíkokra vágja. 2. Hámozzuk le a paradicsomot a héjból, 2-3 percig forró vízben, válasszuk ki a szárat. 3. Tisztítsa meg a bolgár borsot. 4. Minden zöldséget áthalad a húsdarálón, hozzáadva a sajtón keresztül a fokhagymát, növényi olajat, cukrot, sót és ecetet. 5. Tegye fel a zöldségeket egy serpenyőbe közepes lángon, forraljuk fel, majd hozzanak hozzá cukkiniet, és pároljuk 40 percig. 6. Helyezze el a kész lemongrassal a korábban sterilizált edények szerint, tekerje fel, csomagolja be takaróba, és melegítse addig, amíg le nem hűl. Enjoy! Használja a cukkini lecho-t, mint egy melléktálat vagy egy önálló edényt kedvenc kenyérrel vagy krutonnal.
Tételek: 10-15