- Puff tészta (lapok) - 4 db
- Hideg krém egy dobozból - 225 gramm
- Krémsajt - 110 gramm
- Cukor - 3 Cikkek. kanál
- Citromlé - 2 db. kanál
- Sűrített tej - 1/4 csésze
Puff cukrászsütés és egy speciális kés a pizza vágott 30 csík (mint a fotó). Mindegyik csíkot egy speciális kónussal feltekercseljük ilyen csövek előállítására. Kenje be a csöveket egy sütő tálcán, enyhén olajozott vajjal. Sütjük 12 percig 200 fokon. Kiveszük a kúpokat, és maguknak csak a csöveket hagyjuk. Hagyjuk lehűlni. Most előkészítjük a krémet, amivel kitöltjük a csöveket. Ehhez először meg kell verni a krémsajtot cukorral. Ezután adjunk hozzá citromlevet és tejszínt a krémhez. Egy kis habverő. Még mindig tölteni kell a csöveket krémmel. Ha nincs egy különleges cukrászati pisztolya, egyszerűen áthelyezheti a krémet egy műanyag zsákba, kis lyukba helyezi és összenyomhatja. Megszórjuk porcukorral - és szolgálhat. Kész!
Tételek: 6