Szitáljon egy tál lisztbe, adj hozzá sót. Hozzáadunk tojásokat, tejet, cukrot és szódát is. Rs
- Tej - 500 ml
- Tojás - 2 db
- Cukor - 3 Cikkek. kanál
- Liszt - 10 sz. kanál
- Só - - ízlés szerint
- Soda - - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 termék. kanál
Szitáljon egy tál lisztbe, adj hozzá sót. Hozzáadunk tojásokat, tejet, cukrot és szódát is. Beat habver, amíg homogén tömeg keletkezik. Végül ne hagyja abba a forrasztást, adj hozzá növényi olajat a tésztához. A kimenetnek sima, folyékony tészta legyen a csomók nélküli palacsinta számára. Melegítjük a serpenyőt, könnyedén zsírozunk zöldséggel vagy vajjal (nem kell sok, mert már hozzáadtunk egy kevés olajat a tésztához). Öntsük a tésztát egy serpenyőbe, egyenletesen osztva a serpenyő egész területére. Körülbelül 30-40 másodperc után fordítsa a lapátot a palacsinta fölé a másik oldalra. Másrészről 15-20 másodpercet főzünk, majd alaposan kivesszük a palacsintát a forró serpenyőből. Hasonlóképpen a többi kísérletből palacsintakat készítünk. Kész!
Tételek: 4