Főzési idő : 50 perc.
Nehéz a főzés : egyszerű
Tételek : 4
1 adagban : 613,5 kcal, fehérjék - 53,7 g, zsírok - 8,9 gramm, szénhidrátok - 77,9 gramm
MILYEN SZÜKSÉGES:
• 400 g tojásos tészta
• 2 gerezd fokhagymát
• 300 g tonhal saját gyümölcsléjében
• 8 paradicsom
• 1 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 csokor petrezselyem
• 2 rózsa bazsalikomot
• só ízlés szerint
MI:
1. Hámozza meg és fokozza a fokhagymát. Paradicsom, hogy meredek forrásban lévő víz, eltávolítja a bőrt, a húst vágják nagy darabokra. Távolítsa el a tonhalat egy edényből, száraz, szeletekre vágva. Süssük a fokhagymát forró olajban, 2 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és a tonhaldarabokat, adjunk hozzá sót és pároljuk egy kis tűz alá a fedél alatt 10 perc. A petrezselymet mossák, aprítsák és hozzáadják a mártáshoz.
2. Forraljuk fel a sós vizet, tegyük a tésztát és főzzük, amíg elkészül, 3 percig.
Tegye a tésztát egy szitára, ürítse le a vizet. Transzfer egy előmelegített tálba, öntsük a tonhal mártással és díszítsük bazsalikomos levelekkel.