Ha meg akarsz szabadulni az extra fonttól, a spenót neked egy igazi áldás. Nem csak alacsony kalóriatartalmú, hanem valódi mikroelemek és vitaminok állománya is, amelyek annyira nélkülözik a testsúlycsökkentést. Főleg spenót A, B2, B6, C, H, K, kálium, kalcium, folsav, magnézium. Mindezek a vitaminok segítik a fehérje asszimilációját, javítják a zsír- és szénhidrát-anyagcserét, szabályozzák a belek és gyomor aktivitását, csökkentik a cukorszintet, segítenek a fáradtság és a depresszió elleni küzdelemben.
Receptek spenóttal
Paradicsomból és spenótból készült saláta
Saláta esetében a következő termékekre van szükség: félkilogramm paradicsom, félkilencnyi spenót, egy csomó zöld, 2 tojás, fél tészta, egy pár kanál joghurt és sovány túró, só és bors ízlés szerint.
A tojás kemény és hűvös forralni. A spenót újrahasznosítja és kivágja a központi vénát levélnyelvekkel. Jól öblítsük le vízzel, és ürítsük le. A paradicsom felforrósodik forró vízzel, és eltávolítja őket. Ezután a közepes méretű kockákra vágott paradicsomot, mindent egy saláta tálba tegyünk, össze a joghurtot joghurttal, adjunk hozzá sót és borsot, majd citromlevet, majd a szószsal szezonozzuk a salátát. Tetejére díszítjük főtt tojással, szeletelt csirkével vagy szeletekkel.
Spenót kátrányos szójaszószal
Szüksége lesz: félkiló spenót, egy kanál olívaolaj, 2 evőkanál. tej, 1 evőkanál. szójaszósz és fekete bors.
Spenót és öblítés. Ezután 5 percig főzzük sós vízben. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a spenótot, és néhány percig magas hővel sütjük, miközben folyamatosan keverjük. Keverjük össze a tejet szójaszószal, és adjunk hozzá fekete borsot, a ropogós italt melegítsük fel, melegítsük fel, melegítsük fel.
Spenót és borsó leves spanyolul
A leves elkészítéséhez 800 gramm spenótra van szüksége, fagyasztott zöldborsót, két tojást, 200 gramm húst, egy répát, 2 hagymát, 2 paradicsomot, két fokhagymát, 50 g olívaolajat, babérlevet, sót és borsot ízlés szerint.
Forraljon két liter vizet, tegyen húsot, izzót, sárgarépát és babérlevet. Forralás után kevesebbet tûzzön és főzze elõfõzött húsát. Végül adj hozzá borsót.
A tojás kemény és hűvös forralni. A spenót körülbelül három percig forraljuk fel és forrásban tartjuk. Az izzót apróra vágjuk és megsütjük az olívaolajban, adjunk finoman apróra vágott fokhagymát. Paradicsom felforrósodott forró vízzel, lehúzta őket, vágja őket, és dobja őket egy serpenyőbe a hagyma. Só, bors és főzzük együtt öt percig.
A levestől vegye a hagymát, a sárgarépát és a babérlevelet. Vágd le a sárgarépát és tedd vissza. Majd forró levesben adjunk finoman apróra vágott spenótot, paradicsommal és hagymával ízesítjük, sót adunk, és felforraljuk. Jól van, és hagyj egy kicsit a fedél alatt állni. Tálaljuk apróra vágott tojással.
Spenót keresztezéssel
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz: félkiló spenótot, 200 g hámozott garnélarákot, 2 gerezd fokhagymát, egy evőkanál paradicsompürét, 2 evőkanál olívaolajat, sót és borssajtot.
Spenótot öblítsük le, héjuk és forraljuk egy sós forrásban lévő vízben öt percig. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, majd garnélarákot. Süssük 3 percig. Ezután a garnélarákhoz adjunk apróra vágott spenótot, sót és borsot. Keverjük össze és adjunk hozzá paradicsompürét. Tűzoltassa ki öt percig. Tálaljuk a tálat melegre.
Spenót lencse krémmel
Főzéshez a következő összetevőkre van szükség: egy kiló spenót, 300 gramm zöld lencse, egy pár tojás, egy pohár alacsony zsírtartalmú túró, egy izzó, sárgarépa, olívaolaj, só és bors.
Spenótot, tiszta, jól öblítsük le és két vagy három percig forraljuk fel. Ezután öntsük rá egy szűrőedénybe, és engedjük lefolyni. Mivel csak a felesleges víz fog menni, finoman vágja a spenótot. Egy tálban, verte a tojásokat, sót, és adj hozzá tejeket, fokozatosan dobálva. Ezután adjunk hozzá a kész lencsék felét, apróra vágott spenótot, jól keverjük össze, és helyezzük egy sütőedénybe. Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra, és állítsuk be a kempingezőt kb. Tizenöt percre felkészülni. Tálaljuk spenótot olívaolajjal és melegítsük.
A megmaradt lencseit egy keverőben öblítsük ki homogén tömegig. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat és egy szerecsendióporot (a kés hegye). Tálaljuk mártással a lencse sültre.
Burgonya rakott csirke és spenót
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 600 g burgonya, 3 tojás, 250 g csirkefilé, 100 g répa, 150 g spenót, vaj, só és bors ízlés szerint.
A sárgarépát és a burgonyát húzzuk és főzzük, amíg puha. Ezután öntsük ki a vizet, és pörköljük a zöldségeket. Püré adalékokat és sót. Mindent jól keverjen össze. A csirkefiléből darált húst készítsen. Pörgesse az őrlést egy turmixgépben, és keverjük össze a csirke filet. Az így kapott bors és só keverékét, adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Miközben a sütő felmelegszik, olajozzuk a sütőedényt, és réteggel rétegezzük: burgonyakrém pürét, spenót tetejét, majd egy másik burgonyakrém pörköltet. Süssük 40-45 percig. Amikor kiszolgálja, díszíthet zöldekkel.
Spenót Mousaka
A moussaka főzéséhez szüksége lesz:
500 g burgonyát, egy tojást, egy halom zöldhagymát, 300 g füstölt sonkát, 200 g brynza-t, 3 evőkanál tejfölt, 100 g reszelt kemény sajtot, vajat, sót, borsot és fűszereket.
Ez az étel nagyon egyszerűen és gyorsan készül. Kezdjük, forraljuk fel a burgonyát az egyenruhájukban, amíg fel nem készül. Ezután tisztítsa meg és szeletelje 1 cm vastagsággal, mossa spenótot és finoman vágja le. Szeleteljük fokhagymával. Keverjük össze a sonkát apróra vágott zöld fokhagymával és hagymával, tojással megvertük, sajtot, tejfölt, fűszereket, sót és borsot dörzsölünk. Adjuk hozzá a spenót keverékét a keverékhez. Ezután előmelegítse a sütőt 170 fokosra. Megszórjuk, olajozzuk, helyezzük el a burgonya darabokat, majd keverjük össze a keveréket egy kanállal és a felső egy réteg burgonyával. Megszórjuk reszelt sajttal és tejszínnel 20 percig.
Amint látható, a spenót nagyon hasznos termék. Rengeteg hasznos vitaminot és elemet tartalmaz. Nemspecifikus ízének köszönhetően különböző ételekhez spenótot adhat: pite, rántotta, hús, saláta, mártás és tadaleye. Ezen kívül a spenót fel lehet használni finom főételek elkészítésére, amelyek receptjeit a fentiekből ismertettük. Minden nagyon gyorsan és egyszerűen készül. A fő, minden tálban spenót sok jó.