Főtt spagetti sonkával és sajttal Nagyon kielégítő étel a mindennapi étkezésre! A sonka, a sajt és a paradicsom tökéletesen kombinálható a tésztával. A fokhagymát és a fekete őrölt paprikát hozzá kell tenni az ételhez, és a zöldségek teljesítik a gasztronómiai összetételt. Az ételhez a legjobb a kis paradicsom használata, cseresznye, de szélsőséges esetben, és megfelelő paradicsom, de nem kell szaftos fajtákat választani, hogy a szeletek pörkölése formában maradjon, és ne alakuljon paradicsompüré.
összetevők:- Spagetti 600 g
- Sajt kemény 300 g
- Ham 200 g
- Vaj 100 g
- Cseresznyeparadicsom 15 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Só 8 csipetnyi
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Friss kapor 1 csomó
- Petrezselyem friss 1 csomó
- 1. lépés Készítse elő a szükséges összetevőket: tészta, vaj, kemény sajt, sonka, apró paradicsom (cseresznyével), kapor, petrezselyem, só, fekete bors, fokhagyma.
- 2. lépés Vágja a sonkát apró darabokra.
- 3. Vágja fel a kis paradicsomot. Ha nincsenek kicsiek, akkor nagyokat használunk, akkor szeletekre kell vágni őket.
- 4. lépés Kemény sajt, kis méretű.
- 5. lépés A fűtött serpenyőben megolvasztottuk a vajat, kiöntjük a paradicsomot. Süssük meg őket egy kicsit.
- 6. lépés Add hozzá a sonkát és a vágott fokhagymát a paradicsomhoz.
- 7. lépés Ha a sonkát enyhén sült, öntsünk egy pár evőkanál vizet a serpenyőbe, sót és borsot ízlés szerint, öntsük fel a reszelt sajt felét és az apróra vágott zöldeket.
- 8. lépés A pasztát forraljuk a sózott vízben.
- 9. lépés A palack tartalmát öntse a pasztaba, alaposan keverje össze.
- 10. lépés Minden adag kiszolgálása közben bőségesen megszórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és díszítjük zölden.