Csirke főzése egy üvegen A palackban lévő sütőben a csirke sütése megfizethető, nem időigényes, de nagyon finom lehetőség az illatos és lédús csirkehús előállítására. A palackokat és a konzervdobozokat nagyon eltérő módon használják: a sör, de ezek nem a legstabilabbak és túl magasak néhány sütőben, 0,5 literes és 0,7 literes edényekben, de csak nagy csirkékre alkalmazhatóak. vagy kb. 0,3 liter, kb. 4-5 cm nyakkal. Kísérlet fűszerekkel: paprika, fokhagymás szegfűszeg, illatosító gyógynövény stb. A csirke rozsdabarna és ropogós kéreg lesz, anélkül, hogy további mártásokkal és olajokkal gazdagodna. A körettel ízletes főtt, sült vagy sült burgonya, pirítós rizs vagy más zöldség vagy gabonafélék, például kuszkusz sajtos és aromás fűszerekkel.
összetevők:- Csirke 1 kg
- Az olasz gyógynövények keveréke 3 tk.
- Só 1 tk.
- 1. lépés Készítse elő a csirkét és a fűszereket.
- 2. lépés Az üveget, amelyen a csirkét sütjük, öntsünk 2/3 térfogat vizet, és helyezzük el a fűszereket, például 2 teáskanálnyi olasz fűszernövények és paprika keverékét.
- 3. lépés Készítse elő a sütéshez szükséges csirkét: mossa le, szárítsa meg, ürítse ki, ha szükséges, távolítsa el a felesleges szubkután zsírt és vérrögöket belülről, majd egyenletesen sót adjunk hozzá, és fűszerekkel megszórjuk (1 ts olasz gyógynövény). Hogy a sütés során alkalmazott szárnyak ne legyenek simítva, és ne égettek, vágásokat vágjanak a csirkébe, és a szárnyak hegyét ragadják meg.
- 4. lépés Helyezze a csirkét a palackra, és tegye rá egy sütőlapra vagy sütőre a sütőbe.
- 5. lépés Helyezze a csirkét az üveget meleg, kb. 50 ° C-os sütőbe, állítsa be a hőmérsékletet 200 ° C-on, és főzzük, amíg 1 órán át főzünk. Kétség esetén a készenléti állapot ellenőrzéséhez a csirkét meg kell lyukasztania, a kiválaszott levben nincs vér.
- 6. lépés Óvatosan vegye figyelembe a csirkét a palackból! Kész csirkét vágott darabokra, és szolgálni őket körettel.