- Marhahús - 500 gramm
- Bolgár bors - 1 darab
- Fagyasztott zöldségek - 200 gramm (bármely: karfiol, borsó, hüvely, stb.)
- Száraz fekete kínai gomba - 2 db (vagy sárgarépa, dió, bambusz stb.)
- Keményítő - 2 Art. kanál
- Fokhagyma - 3 fogak
- Teriyaki szósz - 150 ml (vagy szójaszósz + 2-3 ts cukor)
A húst folyó víz alatt mossák, szárítják és vékony és hosszú szalmára vágják. Meg kell szerezned ezeket a húsdarabokat. Aztán elkészítjük a marinátot. Ehhez tegye a keményítőt egy kényelmes mély tálba, és öntsön teriyaki mártással, és finoman apróra vágott fokhagymát adjon hozzá. Mindent alaposan összekeverünk. A pácban húsot húzunk. Keverjük össze jól és hagyjuk marinálni körülbelül egy órát. Szárított fekete kínai finom apróra vágott gomba, a bolgár borsot vékony csíkokra vágja. Gyorsan fagyott zöldségeket sütjük a serpenyőben. Ezután adjuk hozzá a borsot a serpenyőbe. Ezután sütjük egy külön serpenyőben. A húst magas hőségen sütjük, és mindig 3-5 perc alatt. Aztán tegyük a húsot egy serpenyőbe, öntsük ki a marinát, adjunk hozzá zöldséget, gombát. Egy percig megpirítjuk, kevergetve és az edény készen áll! :) Bon appetit.
Tételek: 2-3