A mai cikkünk témája: "Fekete-zöld tea, összehasonlítás, haszon és kár".
Nemrégiben, amikor az egészséges életmód egyre növekvő számú emberré válik, ismételten felidézzük a zöld tea előnyeit. A teázóitalok Oroszországban már régóta népszerûek. De ne tévesszen, mivel számunkra a hagyományos fekete tea. Mielőtt Európa megtudta a zöld teát, Oroszországban már nem tűnt szokatlannak, és nagyon népszerű és ismerős volt. A fekete tea iránti szenvedély és az "oroszban" való előkészítése arra késztet minket, hogy elfelejtsük, hogy a zöld tea kevésbé ízletes és hasznos. Ugyanolyan tea levelekből készül, mint a fekete, de a termék nem olyan szigorú feldolgozáson megy keresztül, amely lehetővé teszi a hasznos anyagok és vitaminok megőrzését.
Tudományosan bizonyított a teák ilyen tulajdonságai, mint az immunitás erősítésére, stabilizálják a szív munkáját, erősítik az idegrendszert, javítják az alvást és fokozzák a szexuális aktivitást.
A zöld tea segít abban, hogy pihenjen, energizáljon, és jobban ellenálljon a depressziónak. Ez azzal magyarázható, hogy megtisztítja a toxinok vérét, és azt mondhatjuk, hogy mágikus természete holisztikus illat és minőség. A tea régóta ismert ismerősei csak egy igazi teaszeretet tudnak felfedni a beszélgetőpartnerről a legjobb oldalakon. Ugyanakkor emlékeznünk kell arra, hogy ezek a tulajdonságok csak a leginkább friss és megfelelően előkészített italt tartalmazzák.
Az első hiba, amikor a tea forrása a tea leveleket forró vízzel gőzölgeti egy nagy teáskannában, ahol egy ideig tartósan ragaszkodnak és cukorral keverve. A fekete teát nehéz elrontani, úgyhogy ez a módszer az egyetlen helyes. De a zöld tea időnként intenzívebb és gyengéd. Különös hozzáállásra van szüksége. Bizonyos, hogy olyan kevés barátja van a zöld teának Oroszországban - Ön egyetért abban, hogy nehéz élvezni a furcsa, keserű folyadék megfoghatatlan színének fogyasztását. A szakemberek azt mondják, hogy egy ilyen teát egyáltalán nem lehet részeg, hiszen ezzel a tea főzésével elveszíti minden hasznos tulajdonságát, sőt - káros hatásokat szerez.
A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, amikor főzés teát - ne vizet ne forrni. 85 ° C - az ideális hőmérséklet a zöld tea számára. Ha a fok magasabb, a forró víz elpusztítja ízét és tápanyagait. A fazekasság ideális a főzéshez. Ami az infúzió mennyiségét és időtartamát illeti, nehéz konkrét tanácsokat adni, mivel ez teljesen attól függ, hogy milyen minőségű és milyen időtartamra van szükség. Először is, próbáljon meg egy teáskanál 100 ml-t, ha az íz úgy tűnik, hogy nem elég telített, akkor növelheti a hangerőt. És még fontosabb szempont - a zöld tea infúziója általában nem haladja meg a 10 másodpercet. Megtennéd, amint az az utasításokban meg van írva, és 3 percig sört, de ki fog tetszeni a teát a végén? Sok fajta keserűvé válik az infúzió után is 3-4 másodpercig. Mit mondhatunk tehát hosszabb távon?
Napjainkig a zöld tea fajtáinak és márkáinak változatossága nem ismer határokat. Amikor vásárolsz teát egy boltban, ne felejtsd el megnézni a kiadási dátumot és az eltarthatóságot. Annak ellenére, hogy a tea jellemzõiben a gyártó hosszú eltarthatóságot jelez, naiv módon el lehet hinni, hogy a három évvel ezelõtt kibocsátott tea ugyanolyan jó tulajdonságokkal bír, mint frissen. Miután elolvastad a csomagoláson lévő információkat, elkerülheted az ilyen jellegű problémákat, mint az ízesítést. Az ilyen tea minősége sok kívánnivalót hagy maga után, mivel az a tény, hogy a teához hozzáadott aromák - a természetesekhez hasonlóan - nem képesek jóra. Még akkor is, ha a név szerint az adalékanyagok, mint a hibiszkusz, gyümölcsdarabok, jázmin, citromhéj, krizantém és más ízletes dolgok szerepelnek a kompozícióban, érdemes megismerkedni a csomagoláson. Talán ez csak egy fedezet a mindenütt jelenlévő adalékanyagok számára.
De a zöld tea, a frissesség és a főzés minden jellemzője ellenére. A zöld tea minden előnye ellenére ellenjavallt: a koffeinfüggőség és a koffein túlzott érzékenysége. A koffein érzékenysége egyedi lehet, ami rendkívül ritka és szituatív: vesebetegség, gyomorfekély, glaukóma és megfázás. A terhes és szoptató nőknek nem ajánlott sok zöld teát inni, de néhány csésze naponta nagyon hasznos lesz az általános tonus számára. A 12 év alatti gyermekek nem ajánlottak erős teát, de a puha, tart infúzió gazdagítja a gyermek testét hasznos anyagokkal és vitaminokkal.