- Rizspapír - 15 db
- Csirke darált hús - 300 gramm
- Tűlevelű (friss) - 300 gramm
- Rizs tészta - 100 gramm
- Fokhagyma - 2 szelet
- Sárgarépa - 200 gramm
- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Só - 1 st. egy kanál
- Pepper - 1 teáskanál
- Szójaszósz - 200 ml (külön is, mint egy mártás egy edényhez).
- Ginger pácolt - 200 gramm (különállóan).
- Balzsamecetes - 1 st. egy kanál
Rizspapír. 15 lap. Külön-külön készítsen meleg vizet, ahol a tekercselés előtt lemossuk a lapokat. Rizs tészta. Forraljuk az utasításokat. Öblítsük le hideg vízzel. Bármely olívaolaj az összetevők sütéséhez: csirkemell és gomba. A gombákat hideg vízben söpörjük. Süssük, amíg olívaolajban főtt. Minden gombát ízlés szerint használhat. 3 finomra apróra vágott fokhagymát. Valószínűleg fehér vagy zöld hagymát apróra vághatsz. Fokhagymát fokhagymát olívaolajban. Csirke darált hús. Szükségem volt a csomag felére. Süsse olívaolajban. Vágd le a sárgarépát. A sárgarépát koreai nyelven használtam. Az élességhez. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt a tavaszi tekercsek töltéséhez: csirkehús, rizs tészta, sárgarépa, gomba. Adjunk hozzá sót és borsot, egy kis balsamikus ecetet is. A rizspapír lapokat meleg vízzel áztatják (az útmutatóban feltüntetett módon), kész töltelékkel töltötték, és tekercsekre (vagy borítékokra) visszatértek. Kész szőnyegrudak, szójaszószal és marinált gyömbérrel. Kívánt esetben mélyen sült. Kiderült, ízletes is!
Tételek: 3