Tartlets with camembert

1. A tartlets esetében készítsd el a morzsolt rövid tésztát. Keverje össze a szitált lisztet Hozzávalók:

• Liszt - 200 gramm
• Vaj - 100 gramm
• Tojás - 1 db
• Só - 1 csipetnyi
• Tojás - 2 db (töltelék)
• Krém - 200 ml (töltelék)
• Camembert - 200 gramm (töltelék)

utasítás

1. A tartlets esetében készítsd el a morzsolt rövid tésztát. Keverjük össze a szitált lisztet a sóval, és adjunk hozzá hűtött vaj darabokat, késsel vágjuk, amíg a morzsa kialakul. Adjuk hozzá a tojást, gyúrjuk a rugalmas tésztát. Tegye a tésztát harminc percig a hűtőszekrénybe, dobja elő a labdát, és fóliával csomagolja be. A filmen forgassa a hűtött tésztát egy három milliméter vastagságú rétegbe. Formák szétszórni a vizsgálatot, kivágni, megnyomva a formát a kívánt átmérőjű körökkel. 2. Az űrlapok átfordulnak, és az ujjait a tészta belső falain átfedik. A tésztát villával átszúrják. Formochki a teszttel három vagy négy darabra tesz egy másik darabot, és kb. Tíz percig süsse meg, a hőmérséklet százszáznyolcvan fokkal (a tészta világosabb és kiszárad). Az öntéshez keverje össze a tojást krémmel. 3. A sütőből vegye ki a penészgombákat, tegyen három kockát camembert (egy másfél és fél centiméteres kocka méretű) minden egyes formába. 4. Töltsük a tejszínt a tojással. 10-15 percig sütjük előmelegített sütőben, a hőmérséklet százszáznyolcvan fokkal, így a töltés nem sűrűsödik és aranyszínűvé válik. 5. Hűtsük le a rácsot és tegyük az edénybe. A tartlets készen áll.

Tételek: 8