Tartlets hús, gyümölcs és sajt

1. Mindenekelőtt a héjból levágjuk a banánt, vágjuk szeletekre, és öntsük a gyümölcslevet. Hozzávalók:

• Prunes - 250 gramm
• Füstölt kolbász - 300 gramm
• Só - - ízlés szerint
• Tartlets - 50 db
• Sajt - 300 gramm
• Banán - 3 db
• Csirkefilé - 500 gramm

utasítás

1. Mindenekelőtt a héjból levágjuk a banánt, vágjuk szeletekre, és öntsük őket citromlével. 2. Gőzölje meg az aszalt szilva forrásban lévő vízzel, jól öblítse le és tisztítsa meg a csontokat. Ezután vágjuk fel, és szeletekre vágjuk. 3. Meg kell választani egy eléggé zsíros füstölt kolbászt, jó szalámit, használhatsz és pirítós (túlságosan kövér szeleteket nem szabad venni), egyenletes lédús töltelékhez. A csirke lesz száraz, ha a szegycsontot és a kolbászt nem adják hozzá. Előhűtött csirkemell, az éjszaka a levélben állt, elválasztva a csontoktól, és a bőrt eltávolítva, kockákra vágva. 4. Csirkehús, kolbász és aszalt szilva keverjük össze, és csatoljuk, rakjuk ki a tartlets. Annak érdekében, hogy a tartlets törékeny falai ne szakadjanak meg, a töltést nagyon óvatosan kell elhelyezni. Azzal is, hogy a kosarakat töltsük be alaposan, mivel a töltés "leülepedik" a sütéskor. 5. Rántott sajtot és szórjuk meg őket tartlets. Annak érdekében, hogy a sajt jobban reszelődjön egy rácson, jobb befagyasztani. 6. Helyezze a tartlets-t a sütőlapra, majd tíz percig tegye egy előmelegített sütőbe. A sajt megolvadt és pirított. Az edény készen áll.

Tételek: 6