Tartlets almával és mandula krémmel A "tartlet" szó francia eredetű. Francia nyelven a tartelette egy kis torta, de most már szokás szerint különböző tésztákkal töltött kosarakhoz hasonló tészta termékek. Főszabály szerint a süteményeket édes, kovásztalan tésztából sütjük, bár más lehetőségek is lehetségesek: sajt, burgonya, túró, homok, szagtalan tészta. Ez attól függ, hogy a hostess milyen íze van, és milyen betétet tervez benne. Korábban a torták célja, hogy gyönyörűen díszítse az ételkészletet vagy a köretet, és ezekben az időkben gyakran egy tálak egy büféasztalhoz vagy egy remek desszerthez. Ez a töltés típusától és a tálcákhoz használt tésztától is függ. A kosarakat készen vagy előre elkészített, önállóan, hűtve vásárolják. Bár néhány tésztát sütünk együtt a töltelékkel. Ezt a receptet szeretnénk felajánlani, hogy kipróbálhassuk - almás almával. Előkészítésükre kész elkészített sütemények szükségesek, így hosszú ideig nem kell aggódnia az alappal. Az almával ellátott készleteket egy tálcán vagy egy nagy lapos tálban lehet elfogyasztani, finom szalvétával borítva.
összetevők:- Puff tészta 500 g
- Apple 2 db.
- Mandulák 60 g
- Vaj 40 g
- Tojás csirke 1 db.
- Cukor 40 g
- Fahéj őrölt 0,5 ts.
- Mandula szirmok 20 g
- 1. lépés A tartlets elkészítéséhez készítsünk kész szendvicset, 1-2 édes és savanyú almát, őrölt mandulát, tojást, vajat és cukrot.
- 2. lépés Kombinálja a lágyított vajat a cukorral, adjunk hozzá zúzott mandulát és őrölt fahéjat.
- 3. lépés Ezután vigye be a tömeg 1 tojást.
- 4. lépés Mindig jól keverje mindaddig, amíg sima.
- 5. lépés: Az Apple mosása, héja és apróra vágása.
- 6. lépés Készítse elő a süteményt az utasításoknak megfelelően. Ezután süsse ki a csészéket egy csészével vagy egy pohárral.
- 7. lépés Helyezze a billeteket egy pergamentpapírral borított sütőlapra. Ezután minden csészealjba 1-2 teáskanál mandula krémet tegyen.
- 8. lépés Alma szeleteket adjon hozzá, és mandulaszeletekkel megszórja.
- 9. lépés Előmelegített sütőben 180 ° C-on 10-15 percig sütjük.