Alacsony zsírtartalmú ételek

Ha étrendet követel a fizikai edzés és a sport során, vagy ha gyorsan fogyni szeretne, nagyon fontos, hogy beveszi a napi étrendjébe tartozó termékeket, amelyek biztosítják a szervezetnek a szükséges energiát, de nem szállít túlzott mennyiségű kalóriát. A menüt úgy kell megtervezni, hogy a fizikai feladatok elvégzéséhez szükséges energia elsősorban szénhidrátot tartalmazzon (sok közülük különböző gabonafélékben, kenyérben, burgonyában). De az élelmiszerekben lévő zsírok tartalmának kissé korlátozottnak kell lennie nagyon magas kalóriaértékük miatt. Ezért előnyösen az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek előnyösen tartalmazzák az étrendet.

Tehát mely élelmiszerek alacsony zsírtartalmúak? Kezdjük a hússal. A legjobb választani az olyan fajtákat, mint a marhahús, a nyúlhús, a csirkehús. Az alma húsa nagyon alkalmas étrendi élelmiszerek előállítására, mivel az emberi testhez szükséges magas fehérjetartalom és ugyanakkor nagyon alacsony zsírtartalom jellemzi - mindössze 1,7 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm húsra (összehasonlításképpen: 100 gramm sertéshús 33-49 gramm zsírt tartalmaz ). A zsírok viszonylag kis mennyiségét észlelik olyan melléktermékekben, mint a máj, a vesék, a tüdő, a szív.

A legtöbb kolbász fajta meglehetősen tisztességes zsírt tartalmaz, átlagosan 20-40 gramm / 100 gramm termék. Ezért ezek a termékek valószínűleg nem szerepelnek a fogyókúrás diétás menüben.

Főzéshez a halak, a kék, a süllő, a hering, a tőkehal, a szürke tőkehal, a csuka a legalkalmasabb. Ha az étrend kalóriatartalmát csökkenteni szeretné, nem kívánatos, hogy magas zsírtartalmú ételeket állítsanak elő - angolna, makréla, laposhal.

Tejtermékekből kívánatos az alacsony zsírtartalmú fajták kiválasztása (pl. 10% zsírt fogyasztani a szokásos helyett 20-25% zsírt) vagy teljesen zsírmentes termékeket (jelenleg gyakorlatilag minden élelmiszerboltban alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, túró).

Az összes elérhető kenyér és péksüteményt alacsony zsírtartalom jellemzi - körülbelül 1 és 1,5 gramm / 100 gramm termék. Körülbelül ugyanaz a kép figyelhető meg a gabonafélékre - alapvetően a zsírtartalom nem haladja meg az 1 grammot / grammot 100 gramm termékenként.

De a zöldségeket és a gyümölcsöket szinte korlátozás nélkül is lehet fogyasztani, és anélkül, hogy félni kellene a túlsúly megszerzésétől - csaknem mindegyik 100 g termékre kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmaz. Bizonyos korlátozások csak burgonyára vonatkozhatnak, és még a zsírok jelenléte miatt is (a gumók tartalma is nagyon alacsony - mindössze 0,4 gramm / 100 gramm termék), hanem a keményítő magas tartalma miatt. Ez a szénhidrát könnyen felszívódik a szervezetünkben, ezért nagy mennyiségű burgonya fogyasztása túlzott testsúly kialakulásához vezethet.

Az összes fenti ajánlásnak való megfelelés segít abban, hogy sikeresen feleslegessé váljon a felesleges kilogramm, a zsíros ételeket tartalmazó ételeiben.