Táplálkozás és egészség: hogyan kell enni?


A mai cikkünk témája: "Táplálkozás és egészség, hogyan kell egyenesen enni".

Nos, a mi időnkben az emberek végül elkezdtek gondolkodni a megfelelő táplálkozásról - a saját és a legközelebbi rokonaikról és barátaikról. Csak arra gondoljon, amit az evolúció előnyei hozott nekünk - divatos és tekintélyes volt természetes termékek fogyasztására. Valószínűleg csak a kisgyermekek élnek jó és kiegyensúlyozottan - míg a szülők szigorúan bizonyos időkben táplálják őket, és kombinálják a különböző típusú ételeket. Az iskolai életkortól kezdődően a bevett diéta lecsökken - nincs elég idő, elkezdődik a snack, a népszerű "tea teákkal" stb. Még nehezebb a felnőttek, üzletemberek, különösen a nők számára. Egy tipikus képünk az időnkről: élesen ülni a legszigorúbb étrendben - elveszíteni az irányítást - újra súlyt szerezni. Ezután a ciklus ismételten megismétlődik. A legmaradottabbak több éven keresztül élnek így. Ugyanakkor tudva, hogy mind a bőrt, mind pedig a testet károsítják.
Nem, a megfelelő táplálkozás egyáltalán nem étrend. Csak a megfelelő arányú fehérjék, zsírok, szénhidrátok és ásványi anyagok. Jelenleg túl sokat esznek édes, sós, zsíros és kevés friss és vitamin tartalmú ételt. Sajnos mindez hatással van a testre a jövőben. Mint azt mondják, akár harminc éven át az ember egészségeseket és idegeket fordít arra, hogy pénzt vegyen fel, harminc után - pénzeket költ az egészség és az idegesség javítására.
Táplálkozás és egészség, hogyan kell enni? Hányan kérdezik fel maguknak ezt a kérdést, ugyanakkor a kezüket egy másik ízletes, de veszteséges zsemlétre vonták. Napi 3-5 alkalommal kell enni. Szakemberek ezt a számot optimálisnak tartják. Gyakran, de apránként - ez a modern, megfelelő táplálkozás mottója. Ugyanakkor a legintenzívebb és legmagasabb kalóriatartalmú ebédnek ebédnek kell lennie, a második az energiaintenzitás szempontjából - a reggeli, a vacsora legyen a legegyszerűbb. Az utolsó étkezésnek legalább 3 órával az esti lefekvés előtt kell lennie. Előnyben kell részesíteni a frissen készített ételeket, mivel egy idő után elveszítik biológiai értéküket, csak kalóriák maradnak. Ezenkívül a fermentáció és a bomlási folyamatok is beletartoznak. Az ételeket is a lehető legváltozatosabb szinten kell tartani - a tudósok figyelmeztetnek: nincs egyetlen olyan termék, amely teljes mértékben biztosítaná a szervezetünket az összes szükséges anyaggal. Kivételt jelent az a nő anyateje, aki legfeljebb 6 hónapig helyettesítheti a gyermeket az összes többi termékkel.
Jól ismert szabályok: a telítetlen zsírsavakban gazdag élelmiszerek (baromfi, hal és tenger gyümölcsei) fogyasztásának növelése, ezáltal csökkentve a telített (hús, tojás, sajt, tejszín) arányát; növelni kell a rost és a komplex szénhidrátok (zöldség, gyümölcs, gabonafélék, teljes kiőrlésű lisztből származó kenyér) mennyiségét; az állati olajokat növényi olajokkal helyettesítik; csökkenti a só és a cukor mennyiségét a napi étrendben. Próbálj meg nem sütni a sült ételeket, a lisztet (különféle süteményeket), a konzerveket. Mindez tudjuk. De csak azért, hogy rájöjjünk, ez nagyon nehéz. Ha nincs mit főzni, hanem időben is enni. Talán csak a háziasszonyok kényeztethetik magukat és otthonukat különböző frissen készített ételekkel.
Ugyanilyen fontos a táplálkozás szezonalitása. Tavasszal és nyáron az anyagcsere folyamatok intenzívebben zajlanak, és ennek megfelelően az energia többet termel. Ezért tanácsos több növényi élelmet fogyasztani. Ellenkezőleg, ősszel és télen meg kell növelni a fehérjékben és zsírokban gazdag termékek arányát. De semmiképpen sem lehet enni, csak egy edényt vagy terméket, szükségszerűen alternatívak. Ezért a mono-készletek csak rövid időre és szükségszerűen a szükséges vitamin-tartalmú gyógyszerek támogatásával jók.
A szakértők szerint a napi étrendnek tartalmaznia kell a kenyeret, a gabonát és a tésztát, a burgonyát, a gyümölcsöt és a zöldséget, a kevés zsírtartalmú tejsavó és sót, a halat vagy a baromfit, legfeljebb két adag alkohol (egy adag - 10 g tiszta alkohol) . Egészséges, fizikailag aktív emberek számára - 2500-2700 kalória, a nyugdíjkorhatárhoz tartozók számára - 2300 kalória.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zsírlerakódások felhalmozódása a szervezetben a megfelelő módja annak, hogy súlyos betegségeket, például diabetes mellitus kialakuljon. Ezenkívül rendkívül nehéz megszabadulni tőlük. A normál zsírrétegektől eltérően, amelyek védik az arcokat, a mellkasát, a szemeket és a veséket a környezet káros hatásaitól, a csípő és hasrészben lévő zsírlerakódások szinte teljesen nem kerülnek be a vérbe. Ezért szükségtelenül nem veszítünk súlyt - először is, a bőr és a mellkas fáradságos lesz, az arc éles, kiszárad. Ez egyáltalán nem cél, amire igyekszünk. A súlycsökkenést az elmével kell végezni, fokozatosan, stressz nélkül a szervezetben.
A jó figurák megszerzésére és megőrzésére tett erőfeszítései csak akkor lesznek sikeresek, ha megfelelő, racionális táplálkozás és ésszerű fizikai tevékenység támogatja őket. Több szórakozás, változatosság, friss és egészséges ételek, akkor mindig jó hangulatú és jó hangulatban leszel!