Hogyan sütni a halat a sütőben - a receptszám 2
Ez a sütési technológia számos jelentős előnnyel rendelkezik - a sütőben sült hal, nemcsak a gyümölcsleveket, hanem az előnyöket és táplálkozási tulajdonságokat is. Ezenkívül teljesen kizárja a kellemetlen szag megjelenésének veszélyét, ami akkor következik be, amikor sütés közben sütjük. És mindent, amit egy hüvelybe vagy fóliából készült halhéjba csomagolnak, egyenletesen főzött minden oldalról, ami miatt a hús szokatlanul gyengéd lesz. Tekintsük a klasszikus módon, hogyan kell sütni a halat a sütőben.
összetevők:
- halhús - 1 kg
- citrom - 2 db
- petrezselyem, kapor, zöldhagyma - 30 gramm
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- só bors - ízlés szerint
Az előkészítés módja:
- Mielőtt sütjük a halat a sütőben, meg kell kaparni és le kell mosni hideg víz alatt.
- Ezután szárítsa meg a hasított testet, és fűszerekkel és sóval fűszerezzen. Ezt mind a halak belsejében, mind a külvilágon kívül kell elvégezni.
- Ezután öblítse le a citromot, és vágja vastag szeletekre.
- Készítse elő a fóliát - tépje le a lapot, amely kétszer akkora, mint a hasított test, és állítsa az asztalra.
- Ezután tegye fel a zöld feketét a fóliára, és tegye fel a citrom lobogóinak 1/3-át.
- Fektesse le a halat.
- Ezután tegye be a fennmaradó zöldséget és a citrom belsejét a hasított test belsejébe.
- A halak tetején helyezzük el a maradék citromszeleteket.
- Pontosan öntsük az egész kompozíciót olívaolajjal.
- Ezután csomagolja be a fóliát, és szorosan zárja be az összes éleket, hogy lezárja a hasított testet.
- Küldje el az előmelegített sütőbe 45 percig. A hőmérsékleti érték 200 ° C.
- Ezután zárja le a fóliát a halak mentén, és hagyja nyitva 5 percig. Főzési mód - grill.
- Az edény készen áll!
Tálaljuk a halakat apró darabokban citrommal vagy zöldségekkel. Bon appetit!
Sült hal a sütőben - recept száma 2
Nem kevésbé érdekes módja annak, hogyan készítsünk halat a sütőben a "sajtkapcs" alatt. Mivel ezt a terméket teljes hús helyettesítik, minden nap halételeket készíthet. Tehát fontolja meg az eredeti receptet, mennyire ízletes a halat a sütőben főzni.
összetevők:
- Kemény fajtájú sajt - 60 g
- piros hal - 1 kg
- majonéz - 4 evőkanál. l.
- hagyma - 3 db
- sárgarépa - 2 darab
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Az előkészítés módja:
- A hal sütése előtt meg kell tisztítani a mérlegből és alaposan öblíteni kell hideg víz alatt.
- A sárgarépa is közepes méretű réteget húz és rácsozik.
- Vágjuk a hagymát apró kockákká, és sütjük a serpenyőben, amíg arany szín nem jelenik meg.
- Ezután adjunk hozzá sárgarépát és megsütjük 3 percig.
- Ekkor vágja le a halat rendszeres steak és helyezze egy fólia.
- Kenje meg minden majonéz darabot, és tegye fel az 1 evőkanál. l. párolt hagymát sárgarépával.
- Ezután a sajtot egy finom résszel felhúzzuk, és megszórjuk a halszeleteket.
- Sütjük a kemencében 200 ° C-on 30 percig.
- Az étvágygerjesztő és a szaftos étel készen áll! Bon appetit!