Szárított paradicsom

A paradicsom, kivágtunk egy kemény pediklit. Ezután minden paradicsom 4 részre van vágva. Hozzávalók:

• Paradicsom - 12-14 db
• Fokhagyma - 10 fog
• Só, bors - - ízlés szerint
• Pirospaprika - - ízlés szerint
• Olívaolaj - 150 ml
• Bazsalikom frissen - - ízlés szerint

utasítás

A paradicsom, kivágtunk egy kemény pediklit. Ezután minden paradicsom 4 részre van vágva. Tegyük a paradicsom kvarchomjait egy sütőlapra, enyhén olajozott olívaolajjal. Abban az esetben, nagyvonalúan öntsük meg a paradicsomot olívaolajjal. Megszórjuk sóval, fekete és piros paprikával. Spread a fokhagyma gerezd a paradicsom. Egy sütőlapot készítettünk a paradicsommal a sütőben, előmelegítettük 80 fokos sütőbe. Szárítsuk meg a paradicsomot 10 órán keresztül. 10 óra elteltével a paradicsom hasonlót fog kinézni. A pohár alján, ahol paradicsomot tárolunk, öntsünk egy kis olívaolajat. Töltsük meg az edényt szárított paradicsommal, fokhagymával, friss bazsalikommal. A sütő tálcájából készült paradicsomlevet pedig az üvegbe öntötték. A potban lévő maradékot olívaolajjal töltik meg. Zárja be az edényt - és ez az! Tartsa a szárított paradicsomot a sütőben a hűtőszekrényben.

Tételek: 8