- Darált hús - 500 gramm
- Makaróni - 200 gramm
- Paradicsom - 300 gramm
- Bow - 2 db
- Vaj - 50 gramm
- Liszt - 50 gramm
- Tej - 0,5 liter
- Sajt - 100 gramm
- Napraforgóolaj - 1 Cikk. egy kanál
- Só, bors - ízlés szerint
1. Mossa meg a paradicsomot és a hagymát. Finom leves hagymát. Távolítsuk el a héjat a paradicsomból, és tegyük a lehető legkisebbre. Hűtsük le az olajat, és megfőzzük a hagymát. A darált hús a legegyszerűbb vegyes, marhahús sertéshússal. Adjuk hozzá a csipkebogyót, és főzzük 12 percig. 2. Adjuk hozzá a darált paradicsomot és főzzük készen. 3. Most készítjük el a Béchamel mártást. Az edényekben olvad a vajat, és öntsük a lisztet. Ne hagyja abba a keverést, süsseld a lisztet. Öntsük a tejet. Itt meg kell keverni a mártást, hogy ne legyenek csomók. Főzzük a mártást, amíg meg nem sűrül. 4. Főzzük a tésztát vízben. Víz kell önteni. Szedje le a vizet. A sütés formája mélyreható. Kenje meg az alakzatot olajjal és tegye rá a tésztát. Öntsük a mártás felét a tésztába. Tegye a darált húst a tésztára. Dobja ki a maradék mártást, és tegye be a sütőbe. Süssük 25 percig 180 fokos hőmérsékleten. Megszórjuk a lasagna reszelt sajttal, és tegyük a sütőbe 5 percig. Hűtsük le a lasagna-t, és akkor nem esik szét az asztalon. Bon appetit!
Tételek: 8-10