- Szardínia olajban - 1 db (edény)
- Zellergyökér - 300 g
- Majonéz - 120 gramm
- Tojás - 4-6 darab
- Rozs kruton - 1 db (csomag (~ 80gr))
A szardínia saláta a recept szerint - egy igazi improvizáció, ami olyan sikeresnek bizonyult, hogy ezt a salátát folyamatosan felkészítem. Majonéz, mellesleg én magam - a vásárlási attitűd szigorúan negatív. Ezért a saláta könnyű és hasznos. A szardínia és a zeller nem rossz kombinációban, bár a tonhalt klasszikusan zellerekkel szolgálják fel. Azonban próbálja meg, akkor biztosan élvezni fogja ezt a gasztronómiai kísérletet;) Saláta készítése a szardínia: 1. Szardínák tesz egy saláta tál (olaj nélkül), távolítsa el a gerincét a kő, és a villát apró darabokra. 2. A zselét apróra vágjuk és hozzáadjuk az edénybe. 3. A meredek fõtt tojásban tiszta és apróra vágva, hozzáadva a saláta tálba. 4. Főzzük majonézzel, keverjük össze és adjunk hozzá morzsákat. 5. Friss gyógynövényekkel díszítjük és az asztalhoz szolgálunk. Bon appetit :)
Tételek: 3-4