- liszt - 3 pohár
- só - 1/2 teáskanál
- sütőpor - 3 teáskanál
- tej - 3/4 csésze
- víz - ízlés szerint
- Növényi zsír vagy sertés sütéshez - ízlés szerint
1. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba. Fokozatosan öntsük a tejet, keverjük össze egy villával. 2. Tegyen elegendő mennyiségű vizet (1/4 - 1/2 csésze) homogén tésztához. Fedje le a tálat egy tiszta konyhai törölközővel, és hagyja, hogy a tészta 35-45 percig álljon. 3. Tegye a növényi zsírt egy nagy serpenyőbe, és megolvadjon, hogy kb. 2,5-5 cm magasságú zsírréteg legyen. 4. Csípje meg a tésztát, helyezze egy tiszta munkatérre, és egy kör alakú, 10-17 cm-es átmérővel, és készítsen egy nagy kenyeret, ha akarja. 5. Helyezze a kenyeret egy serpenyőbe és sütjük az egyik oldalon, amíg aranybarna, kb. 1 percig. 6. Ezután finoman forduljon a másik oldalra csipesszel. Süssük még 30-45 másodpercig. 7. Helyezze a kenyeret egy papírtörölközőre és egy lefolyóba. Addig pedig sütjük meg a maradék tésztát. Melegen tálaljuk a kenyeret.
Tételek: 6