A puha, illatos cupcakes készítése otthon nem nehéz otthon, de a szilikon formák egyszerűbbé, kényelmesebbé és gyorsabbá teszik ezt a folyamatot. A tésztához az ízfokozathoz mindenféle fűszerkeveréket hozzáadhatsz, és fényes illatúak, és díszítik a készterméket jegesedéssel, cukorporral, csokoládéval vagy színes cukrászporral.
Hogyan csináljunk mazsolát a joghurton?
A kefiren sült muffin kellemes konzisztenciát és finom illatot kínál. A mazsolák extra édességet adnak a desszertnek, és a koriander gazdagítja az ízt kellemes csípősséggel.
Szükséges összetevők
- tojás - 3 db
- cukor - 250 gr
- kefir - 200 ml
- margarin krémszínű - 100 g
- növényi olaj - 3 evőkanál
- liszt a legmagasabb fokozat - 450 gr
- sütőpor - 2 tk
- vanillin - ½ ts
- mazsola - 250 gr
- keményítő
Lépésről lépésre
- A mazsolákat öblítik, majd 1 órán át meredek forrásban lévő vízben áztatják.
- Tojás, cukor, vanillin és sütőpor egy mély tárolóedényben, és könnyen megcsíphető habverővel.
- Vízfürdőben olvassuk el a margarint, öntsünk kefirt és napraforgóolajat. Adjuk hozzá a kapott készítményt a tojáscukor tömegéhez, és jól keverjük össze.
- Nagyon óvatosan, egy vékony csepegtetőben adjunk hozzá lisztet, és keverjük addig, amíg az összes rögképződés és rögképződés el nem szűnik.
- A mazsolák kiürülnek a vízből, egy tekercsben összecsukva, hogy a szemüvegek feleslegesek, könnyedén megszórják a keményítőt, és hozzáadják az összes többi összetevőhöz.
- Egy kanállal szétterítsük a tésztát szilikon formákká, 200 ° C-ra melegített sütőbe, és kb. Fél óráig süsse őket.
- Megszórjuk a cukrot tálalás előtt.
Otthonos finom mandula-muffinokat sűrített tejzel
A főzött sűrített tej az egyik legkedveltebb házi sütés. Összekötődik bármilyen típusú teszttel, és a legegyszerűbb desszertek telítettségét és fényes ízét adják.
Szükséges összetevők
- granulált cukor - 150 gr
- Búzaliszt - 200 gr
- Vaj - 100 gr
- tojás - 2 db
- tej - 200 ml
- főtt sűrített tej - 200 gr
- vaníliacukor - 1 tk
- sütőpor - 2 tk
- mandula - 170 gr
- só
Lépésről lépésre
- A mandulamagot a bőrből és a talajról finom lisztre kell tisztítani.
- A tojásokat cukorral és talajjal kell összekeverni, amíg a súly fehérvé válik. Ezután adjunk hozzá a megolvasztott vajat a vízfürdőbe, tej szobahőmérsékleten, vanília, mandula, egész liszt mennyiség, sütőpor, só és keverjük össze alaposan.
- Mindegyik öntőformában tegyen 2 evőkanál elkészített tésztát, 1 teáskanál sűrített tejet, majd töltse tésztával a karimához.
- Töltsük át a sütőbe, és kb. 25 percig 190 ° C-on süssejük.
- Tálaljuk kakaóval, teával vagy kávéval.
Hogyan készítsünk keksz csokoládé cupcakes a szilikon formák
Tészta csokoládé cupcakes készül tej, tojás és zsír vaj. Ezeknek a termékeknek köszönhetően légies, bolyhos és nagyon divatos.
Szükséges összetevők
- Búzaliszt - ½ kg
- Vaj - 200 g
- cukor - 375 g
- kakaó - 5 evőkanál
- vaníliacukor - ½ ts
- sütőpor - 1,5 ts
- tej - 125 ml
- tojás - 4 db
Lépésről lépésre
- Megolvad a vajat vízfürdőben, amíg folyadék nem folyik.
- Öntsük hozzá kakaót és cukrot, öntsük a tejet, és jól keverjük össze. Tűzre helyezzük és forraljuk fel. Ezután távolítsa el a lemezt, és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni.
- Add hozzá a tojásokat, a vaníliás cukrot és a habverőt.
- A pattogás megállítása nélkül óvatosan belépjen a lisztbe, összekapcsolva a sütőportal és gyúrja meg kissé tésztát.
- Helyezzen egy nagy kanál szilikon formára, és küldje el a sütőbe.
- A sütő kb. 25 perc 180 ° C-os hőmérsékleten.
- Tálalás előtt díszítse a mini-muffinokat saját ízlésének megfelelően.
Hogyan lehet sütni a túrós muffinokat szilikon formában? Egy recept egy fotóval
A rendkívül szelíd és olvasztós muffin, tejföllel főtt és házi túró. A recept szerint ez a töltelék nincs megadva, de kívánság szerint almát, cseresznyét, házi lekvárt vagy lekvárt.
Szükséges összetevők
- túró - 250 gr
- liszt - 300 gr
- tejföl - 50 ml
- ecetsavas ecet - 5 gr
- cukor - 300 gr
- Vaj - 55 gr
- só - 1/3 ts
- tojás - 2 db
Lépésről lépésre
- A túrót öntse egy kerámia tálba, hajtsa a tojásokat, és jól keverje össze.
- Tegye a tejföllel és a megolvasztott vajat a vízfürdőbe, majd öntsön át a szitán a konyhai szitán, és keverje össze egy villával, amíg egyenletes. Adjunk hozzá cukrot, ecetet, szódát, sót, és alaposan fel kell keverni a tésztát, hogy minden csomó feloldódjon.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. A penészta tészta elterjedt a formákon, és 40 percig sütjük.
- Kész muffinokat tettek egy edénybe, és a tejet vagy más italt tartalmazó asztalhoz szolgálták.
Hogyan készítsünk egyszerű muffinokat a szilikon formákban: videó utasítás
Ha nincs idő komplex többrétegű sütemények sütésére, és kérjük a házat valami ízletes, igazán szeretné, használhatja ezt a receptet, és gyorsan elkészítheti az édes cupcakes-t.