- szárított bab - 1/2 csésze
- rozmaring - 2 db (gallyak)
- izzó - 1 darab (4 darabra vágva)
- fokhagymás fej - 1 darab
- só - - ízlés szerint
- tészta - 1/2 csésze
- olívaolaj - 1. egy kanál
- póréhagyma - 2 darab (vékonyra szeletelve)
- édesburgonya - 1 db (kockás)
- káposzta széklet - 330 gramm
- csirkehúsleves - 6 csésze
- fekete bors - 1/2 teáskanál
Tegye a babot egy nagy tálba, és adjunk hozzá vizet. Áztassa át az éjszakát és ürítse le. Vágjunk egy négyzet gubát 17X17 cm-t, helyezzünk egy körtű rozmaringot az egyik végére, és kösse össze egy konyhaszállal. Tegye a babot, rozmaringot, hagymát és 6 pohár vizet egy nagy serpenyőbe. Forraljuk közepes lángon. Csökkentse a hőt és párolja kb. 25 percig. Dobja el a babot egy szemétgyűrűbe. Vegye ki a hagymát és a rozmaringot. Melegítsük elő a sütőt 220 fokkal. A fokhagymát alumínium fóliába kell tekerni. Kb. 40 percig sütjük, amíg puha. Távolítsa el a fokhagymát a sütőből, és hagyja lehűlni. Vágja fel és húzza ki a húst. Hozjon nagy serpenyőbe sózott vízzel, hogy felforralja a magas hőt. Add hozzá a tésztát, és főzzük, amíg elkészült, körülbelül 8 perc. Szedje le és tegye félre. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon. Adjuk hozzá a póréhagymát, a rozmaring és a sült fokhagyma fennmaradó ágát. Süssük, amíg a hagyma tiszta. Adjunk hozzá édesburgonyát, sütjük, keverjük, körülbelül 8 percig. Adjunk hozzá káposztát, sütjük kb 4 percig. Adjunk húslevet, főzzük kb. 10 percig. Adjunk babot, tésztát, 1/2 teáskanál sót és borsot. Főzzük körülbelül 5 percig. Ossza meg hat tányér között és tálalja.
Tételek: 6