Vörös káposzta oltása a sütőben A vörös káposzta nemcsak salátákban, hanem pörköléskor is jó. Az étel a sütőben főzött savanyú káposzta hozzáadásával főzött, melynek köszönhetően az ízlés egy kellemes savanyúság - egy nagyon könnyű és izgalmas étvágy. A szilva és a kömény egészen kiegészítette az íztartományt finom és felismerhető árnyalattal. A párolt káposzta hasonlóképpen jól megközelíti a különböző típusú porcokat, házi savanyúsággal kombinálva. Nagyon sovány érzés. A vörös káposzta nagyon erősen festeti a kezét, ezért kesztyűt használok. Ha a savanyú káposzta igen savas, akkor meg kell mosni és leengedni. A kemény és szilárd szilvafogyasztók forró vízben áztatják, amíg puha.
összetevők:- Káposzta lila 600 g
- Káposzta fehér savanyú 600 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Prunes 100 g
- Kömény száraz 1 tk.
- 1. lépés Készítse elő a fő termékeket: káposzta - vörös és savanyú, növényi olaj, szilva.
- 2. lépés Egy vastag aljú sütőedényben öntsük a növényi olajat, rakjuk le a savanyú káposzta terményt.
- 3. lépés A tetején helyezzük el az aprított vörös káposztát. Fedjük le a fedelet vagy a fóliát, hogy 190 ° C-on sütjük a kemencében 30 percig.
- 4. lépés Add hozzá cukrot, sót, köményt. Keverjen hozzá 2-3 fokot. l. víz, fedél és pörkölt 30 percig.
- 5. lépés Add hozzá az aszalt szilva, mossuk és csíkokra vágjuk. Keverjük. Fedjük. Stew további 30 percig.
- 6. lépés Az edény készen áll. Meleg és meleg is szolgálhat.