- Burgonya - 7 darab (nagy)
- Vaj - 70 gramm
- Só - 1 teáskanál
- Pepper - 1 teáskanál
- Fűszerek - 1 teáskanál
Burgonya alaposan az ecsettel. Ha a burgonya fiatal, akkor nem lehet tisztítani. a bőr nagyon vékony. A legélesebb kést veszünk és a burgonyát 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. Azonban nem vágunk a végére, különben a burgonya leesik: Kb. 1-2 cm-t kell hagyni. Ezek olyan szépen vágott burgonya. Megolvasztja a vajat (vízfürdőben, mikrohullámú sütőben). Az ecsetet a megolvasztott vajba keféljük, sütjük a sütőedény alját. A maradék vajban adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket. Mi jól keverjük össze. Most légy türelmes. Szükség van minden burgonyára, és minden egyes metszést olvasztott vajjal kenni. Igen, hosszú, de szükséges. A kísérlet kedvéért egy pár krumplit, amely csak a vajra burkolt és sült volt - kiderült, hogy nem olyan finom, mint azok a burgonya, amelyet alaposan megkenettünk a bemetszésben. Megszórjuk a mártott burgonyát egy sütőedényben, ismét felszórjuk a sót, és elküldjük a 200 fokos, pontosan egy órára felmelegített sütőbe. Melegen tálaljuk körettel. Bon appetit!
Tételek: 4