- olívaolaj - 2 termék. kanál
- fokhagyma - 2 fog
- friss spenót - 900 gramm
- olívaolaj a sprinklerben - 1 darab
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőségen. Add hozzá a fokhagymát, és sütjük, amíg aranybarna, 2-3 percig. A zajos, tegye a fokhagymát egy papírtörölközőre, hogy az olajat kifolyja. Hagyja meg a serpenyőt olívaolajjal a sprinklerből és melegítse fel a közepes hőt. Chop spenót és szárak. A spenót félbe öntse egy serpenyőbe, fedje le és 4-5 percig főzzük. Tegye a főtt spenótot egy fém tálba, és főzzük a maradék spenótot. Sózzuk és borsozzuk. A fokhagymát megszórjuk a spenótra és a spenótot melegítsük citromszeletekkel.
Tételek: 4