Tőkehal gyömbérrel és tavaszi hagymával

Egy nagy serpenyőben keverje össze 3 evőkanál rizs ecetet, 2 evőkanál szója összetevőkkel:

• Cod fonalak bőr nélkül - 4 darab
• rizs ecet - 3 Art. kanál
• szójaszósz - 2 db. kanál
• finoman reszelt hámozott gyömbér - 2 db. kanál
• Só és őrölt bors - - ízlés szerint
• zöldhagyma - 6 db

utasítás

Egy nagy serpenyőben keverje össze 3 evőkanál rizs ecetet, 2 evőkanál szójaszózt, 2 evőkanál finoman reszelt gyömbért. Mindkét oldalán sózzuk meg és őrölt borssal, majd tegyük a halat egy serpenyőbe az ecet keverékbe. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, fedjük le és főzzük, amíg a hal készen van, 6-8 percig. Közben 7 cm hosszú zöld hagymát vágja le, majd vágja le őket. Fektesse az apróra vágott hagymát a tőkehal filé felett. Süsse kb. 2 percig.

Tételek: 4