Hasznos és ízletes sárgarépák fűszerekkel és konyakkal A korábban nagyon népszerű sárgarépák, a modern kulináris szakemberek által a háttérben nélkülözhetetlenek. De segítenek meghosszabbítani az ifjúságot, a szépséget és a hosszú életet. A sárgarépát különösen nagyra értékelik a karotin magas tartalma, amely a szervezetben A-vitaminvá alakul át, egyszerűen nincs más zöldség és gyümölcs, amely ilyen mennyiségű karotint tartalmaz. Amellett, hogy ez a gyökérzöldség a leggazdagabb vitamin-, ásványi és egyéb tápanyagforrás, az olcsóbb és egész évben elérhető. A fűszerekkel és konyakkal való sárgarépa elkészítésének eredeti receptje a figyelemre méltó, nagyon kellemes ízű és kivételes egészségügyi előnyökkel jár. Egy ilyen vacsora, mint a sült sárgarépa konyakkal és fűszerekkel, nem nevezhető túl nehéznek és kalóriának, ami vonzóvá teszi azokat, akik túlsúlyt akarnak veszíteni. A konyak, amely része ennek az ételnek, fokozza a C-vitamin hatását, amely sárgarépában is gazdag, elősegíti a gyomornedv felszabadulását, megnöveli az ereket és csökkenti a vérnyomást.
összetevők:- Sárgarépa 5 db.
- Vaj 100 g
- Cognac 4 evőkanál. l.
- Barna cukor 1 tk.
- Só 2 tk.
- Fekete bors port 2 tk.
- Fahéjpor 1 tk.
- 1. lépés A sárgarépa tiszta és vékony körökbe vágva.
- 2. lépés Egy sűrű serpenyőben sült serpenyőben megolvasztjuk a vajat, 2 tk. sót és 1 tk. cukor.
- 3. lépés Add hozzá 0,5 csésze forralt vizet, folyamatosan kevergetve.
- 4. Legyünk forralás mellett, távolítsuk el a hőtől - adjunk hozzá fahéjat, borsot és konyakot.
- 5. A sütőedényben tegye le a sárgarépa köröket.
- 6. lépés Minden egyes réteget olajkeverékkel öntünk.
- 7. lépés A formát fóliával lezárjuk.
- 8. lépés A sütőt előmelegített sütőbe tesszük 170 percig 80 percig.
- 9. lépés: A sárgarépának puhanak kell lennie, süss a sárgarépát mártással tálalás előtt.