- Sertéshús kolbász - 400 gramm
- Konzerv fehér bab - 350 gramm
- Bacon - 130 gramm
- Bow - 2 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Fokhagyma - 4 fog
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
- Kömény - 1. egy kanál
- Bay Leaf - 3 db
- Csirkehúsleves - 600 ml
- Vörösbor - 150 ml
- Breadrumbs - 110 gramm
- Olívaolaj - 1 st. egy kanál
- Só és bors - - ízlés szerint
1. Vágja a szalonnát négyzetekre. Hámozzuk le és finoman vágjuk a hagymát. Hámozzuk le és vágjuk körbe a sárgarépát. Hámozzuk le és finoman vágjuk a fokhagymát. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon, és adjunk hozzá a kolbászt. Forgassa őket főzés közben. Engedjétek, hogy minden oldalról sültek. Főzzük körülbelül 10 percig. 2. Melegítse a sütőt 170 fokosra. Vegye ki a kolbászt a serpenyőből, és tegye egy serpenyőbe. Egy kicsit csavarja be a tűt a serpenyő alá és tegye a vágott szalonnát egy serpenyőbe. A keverés közben sütjük, folyamatosan keverjük. Sütjük készen, körülbelül 5 percig. 3. Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből, és tegye egy serpenyőbe. Csavarja a tüzet közepesre, és tegye a hagymát egy serpenyőbe. Főzzük körülbelül 10 percig, folyamatosan keverjük, amíg a hagyma lágyabb, de nem pirított. Adjunk apróra vágott fokhagymát, és másfél percig sütjük. 4. Adjunk hozzá hagymát és az összes többi összetevőt, a zsemlemorzsák kivételével, egy serpenyőben, fedjük le és helyezzük el egy előmelegített sütőben 2 órán át. Vegyük ki a serpenyőt a sütőből, meghintjük a zsemlemorzsákkal, és hagyjuk az átlagos grillre 5 percig. Az asztalra helyezés.
Tételek: 4