- Sárgarépa - 300 gramm
- Burgonya - 5-6 db (közepes méretű)
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Tej - 1 üveg
- Vaj - 60 gramm
- Liszt - 2 Art. kanál
- Dill zöldségek, petrezselyem - 30 gramm
- Só - 1 teáskanál (ízlés szerint)
- Fekete őrölt bors - 2 csipke (ízlés szerint)
Készítsünk mindent, ami a leves termékekhez szükséges, hogy azok a kezünkben legyenek. Tisztítjuk a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. Krumplit vágunk, sót, vizet öntünk és főzünk. A vizet öntsük úgy, hogy egy kicsit lefedi a burgonyát. Ellenkező esetben a leves folyadékot válthat ki. Tisztítjuk és vágjuk a gombákat. Több darab vágható lemezekre, és hagyja, hogy díszítse a kész levest. A többi gomba kevesebbet vág. A sárgarépát dörzsöljük, a hagymát kockára vágjuk. Sütjük sütőben 10 percig a gombával, majd a serpenyőben megszórjuk a lisztet, jól keverjük, és néhány percig sütjük. Ezután öntsünk tejet, sót és borsot. 7-10 percet hagyunk. A burgonyát főztük. Áthelyezzük egy nagyobb edénybe (általában krumplit főzök egy kis serpenyőben - sokkal gyorsabban). A burgonyára terjedt a sütőedény tartalma, és aprítóval kevertük össze. A mosott zöldségek apróra vágva és levesben megszórva szolgálnak. Ha elhagyta a gombák tányéit - megfoldja őket, és szépen rendezzen egy tálba levest.
Tételek: 5-6