- Csirke - 1/2 rész
- Sóska - 400 gramm
- Burgonya - 5 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 2 db
- Paradicsomföld - 200 ml
- Dill zöldségek, petrezselyem - 50 gramm
- Tojás - 3 db
- Só - 1 st. kanál (ízlés szerint)
- Savanyú krém - 100 gramm
- Fekete borspaprika - 2-3 csipke
- Sertéssült sült - 1-2 Cikkek. kanál
- Víz - 2 liter
Húslevest készítünk. Csiszolt csirkepálinkát hideg vízben, sót, és tegye a tűzhelyet főzni. Amikor a leves forr, vegye le a habot. Tisztítsa meg és mosja meg a zöldségeket. A hagymát kockára dobja, és felhúzza a sárgarépát. Süssük megolvasztott szalonnával. Amikor a serpenyőben a zöldségek aranyat válogatnak, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és pároljuk még 5 percig, majd megtisztítjuk a burgonyát, és apró kockákra vágjuk. Hagyja a burgonyát a serpenyőbe. 15 perc után adjuk hozzá a sültet. Sorrel óvatosan és apróra vágva. Küldjük a serpenyőbe. Főzzük 5 percig, főzzük a tojásokat. Hűtsük le, tisztítsuk és kockákra vágjuk. Add hozzá a borscht a főzés végén. Hozzáadhatja közvetlenül az ételhez a zöldeket. Próbáljuk borschtot, adjunk hozzá fekete borsot és szükség esetén sót. Az edény készen áll! Ne felejtsük el, hogy minden apróra vágott zöldséget és tejfölt adunk hozzá. Kérdezem az asztalt!
Tételek: 5-6