- Málna - 500 gramm
- Vodka - 25 ml
- Vörös ribizli - 125 gramm
- Cukor - 500 gramm
- Víz - 100 ml
Málnákat tisztítanak, tisztítják az alom. A málnákat egy serpenyőbe rakjuk, 100 ml vizet adunk és forraljuk. Amikor forrunk, csökkentjük a tüzet, és főzzük, keverés közben, további 4 percig. A siránnyal, a törzset a málna lé - meg kell kiderül, hogy körülbelül egy harmadik liter liter. A kapott málna-gyümölcslében vodkát adunk hozzá. Adjunk hozzá cukrot a málna levéhez, forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá ugyanazt a hámozott és mosott vörös ribizlit, és főzzük 2-3 percig. Ezután távolítsa el a hőtől, és azonnal engedje el a sterilizált edényeket. Zárjuk a bankokat. Hagyja, hogy a bankok legalább néhány óráig álljanak - és a málna zselé készen áll!
Tételek: 3-4