Sózott libamájjal

Sültek otthon Az otthoni sülteket általában marhahúsból vagy sertéshúsból készítik burgonya, hagyma, sárgarépa hozzáadásával. Azt javaslom, hogy elkészítsük azt a hozzáadásával liba giblets - gyakran a vásárlás baromfi a piacon van belsejében, hogy hasznos lesz ebben a recept. Az étel nagyon sűrű, gazdag, valóban otthon. Jó ebédelni, úgy tűnik, hogy mind az elsőt, mind a másodikikat összekapcsolja.

Sültek otthon Az otthoni sülteket általában marhahúsból vagy sertéshúsból készítik burgonya, hagyma, sárgarépa hozzáadásával. Azt javaslom, hogy elkészítsük azt a hozzáadásával liba giblets - gyakran a vásárlás baromfi a piacon van belsejében, hogy hasznos lesz ebben a recept. Az étel nagyon sűrű, gazdag, valóban otthon. Jó ebédelni, úgy tűnik, hogy mind az elsőt, mind a másodikikat összekapcsolja.

összetevők:

• 150 g zsír lúggal
• Só 2 csipet
• Pepper fekete föld 2 csipet
• A komló-suneli keveréke 1 csipetnyi
• Babérlevél 2 db.
• Zöldhagyma 0,5 csomó
• Liszt, búza 20 g
• 60 g hagyma
• Sárgarépa 50g
• Burgonya 300 g
• Csirkemell 50g
• Marhahús 50g
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.

utasítás

• 1. lépés Az étel elkészítéséhez zsír, hagyma, sárgarépa, burgonya, liszt, zöld, hops-suneli, babérlevél egy kis pépet, marhahúst és csirkét, libamájakat (szív, gyomor, máj) kell szednie.
• 2. lépés A húskészítményeket hideg vízben alaposan öblítsük le és finoman vágjuk.
• 3. Laza zsírt apróra vágva, és tegye egy üstöt.
• 4. lépés Hegesse fel a zsírt, ha nem sokat, majd hozzáadja a növényi olajat.
• 5. lépés Ha a zsírt megolvasztják, a törmeléket eltávolítják, és a húsokat és a csirkéket jól sütik.
• 6. lépés Rántsa a sárgarépát egy nagy mazsoláson, finoman szeletelje a hagymát.
• 7. lépés Adja hozzá a finomra apróra vágott hagymát a sült húshoz.
• 8. lépés Keverjük össze jól, hogy a hagyma tiszta legyen.
• 9. lépés Add hozzá a reszelt sárgarépát.
• 10. lépés Mind jól keverje össze. Só, add komló-suneli. Folytassa a pörkölést.
• 11. lépés Hámozza le a burgonyát, öblítse le és vágja fel minden burgonyát félbe, majd ismét fele és nagy szeletekre.
• 12. lépés Add hozzá a burgonyát a burgonyához sült zöldségekhez és húsokhoz.
• 13. lépés Keverje jól.
• 14. lépés Meghintjük egy vékony réteg liszttel.
• 15. lépés: Gyorsan keverjük össze úgy, hogy a liszt egyenletesen oszlik el, és ne keletkezzen csomók.
• 16. lépés: Adjon hozzá vizet, lehetőleg forró -, hogy a húskészítmények ne keményebben forogjanak, kevéssé hűtsék le a hőt és párolják a fedelet a meleg hőtől, amíg a burgonya készen van (kb. 40 perc).
• 17. lépés 10 perccel a babérlevélnek az üstbe való felvételére való felkészülés előtt.
• 18. lépés: Megszórjuk az elkészített ételeket gyógynövényekkel.