Perlovka kapott ilyen nevet, hogy a formája és színe a magok hasonlítanak a folyó gyöngyök. A gyöngy árpa egész árpa gabona. Mivel Oroszországban kevés ember tudja, hogyan készítse el a gyöngyhulladékot, nem nagyon népszerű, de hiába. Hosszú időre fel kell készülni, de a "gyors sebesség" és a "gyorsulás" korában választunk a gyorsan és egyszerűen előkészített termékek kedvéért, néha egészségük kárára. Ma beszélünk vitaminok és tulajdonságai gyöngy árpa.
Az árpa (vagy úgy, ahogy az emberek hívják, a gyöngy árpa) olyan gabona, amely nem fél a hidegtől, akár 5 ezer méteres tengerszint feletti magasságban is megtelhet, gyorsan megérik és hasznos anyagokat és elemeket tartalmaz.
Az árpa tartalmaz aminosavakat, vitaminokat és tulajdonságokat, amelyek megvédik Önt a hideg sebektől és az akut megfázásoktól. A lizin, az alapvető aminosav kollagént termel, ami viszont lelassítja az öregedési folyamatot és a ráncok megjelenését. Az árpa gabona rostot, fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz. Az ásványi anyagokból káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, rézmetánt, mangánt, krómot, cinket, jódot, brómot és más anyagokat tartalmaz. És a foszfor árpa nagyon gazdag. De szükséges, hogy testünk normalizálja az anyagcserét, a kalcium asszimilálódását, más termékekkel együtt. A foszfor segít kialakítani a csontvázat, különösen az emberi növekedés időszakában. Az árpa tartalmaz A, B, D, E, PP vitaminokat is.
Az árpa tisztítja a toxinok és toxinok testét. És ha áztatja az árpamagot a vízben, de a felszabadított hordozóanyag segít a gombás bőrbetegségek gyógyításában.
Az árpa gabona húsleves formájában segít megbirkózni a vesebetegséggel, májjal, cukorbetegséggel, elhízással, köhögéssel és egyéb szerencsétlenségekkel.
Árpák segítségével az emlőmirigyek, az epehólyag, a húgyutak és az aranyér, a székrekedés betegségei az erdőből gyógyultak. A hideg volt kezelni, obkladyvaya test félig főtt árpa.
Javasoljuk, hogy enni zabkása és az emberek károsodott látás.
A perforált zabkása különösen jó a táplálékhoz a műtét utáni időszakban, a gyomor-bélrendszer gyulladásával. És a gyöngysorban nagy mennyiségű glutént tartalmaz, amely fehérjét tartalmaz, ami nélkülözhetetlen az étkezési levesek, gabonafélék, ételek elkészítéséhez.
A gyöngy árpa rostban gazdag, ami nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy tökéletesen működjünk a gyomor-bélrendszerünkben. Ezenkívül a gyöngy árpák sok allergiás reakciót kímélnek az ételtől. Ezért különösen ajánlott az allergiában szenvedőknek.
Ha rendszeresen használja a gyöngyházat élelmiszerekhez, akkor nem túlsúlyosak, és a szervezetnek extra erőt és energiát fog adni.
Ajánlott a gyöngy árpák és az idős emberek használata. a test könnyen felszívódik. És nemrégiben vált ismertté, hogy a gyöngy árpa eltávolítja a káros nehézfémeket a szervezetből és megvédi a rákot. Rendszeresen étkezzen gyöngy árpa, ne aggódj a gabona tulajdonságaitól, és sok betegség áthárítja Önt.
Ha megtanulod, hogyan készítsd el megfelelően a gyöngy árpát, vegye figyelembe, hogy elsajátította az egész művészt! Megmutatjuk Önnek, hogyan kell jobban csinálni.
Javasoljuk, hogy hideg vízben 10 órán át áztassa el a gyöngyhagymát, 1 liter víz / 200 gramm gyöngy árpa arányában. Végül öntsd le a vizet, és adjunk hozzá 2 liter meleg tejet a csonthoz. Mindezt egy serpenyőben felforraljuk, 5 percig forraljuk, majd 6 óra hosszat vízfürdőbe helyezzük. Tényleg kiderül, hogy mindezek a lépések 15 percet vesz igénybe, amelyet egy csodálatos étel elkészítéséhez egy szabadnapon is el lehet osztani. Az összes többi zabkása a részvétel nélkül készül el.
Ha nem engedheti meg magának, hogy olyan sokáig használhassa ezt a hasznos zabkert, azt javasoljuk, hogy este és éjszaka áztassa, és reggel egy lassú tűzön főzzön kb. Másfél óráig. Ezt követően ezután öntsd a szemeket a sütőbe tejben vagy olajban.
Különböző kötszerek további felhasználásával a zabkása kiváló ízű. Használhatja mind a vajat, mind a reszelt gombákat.
Ne feledje azonban, hogy ez a zabkása a legoptimálisabb, ha nem fogyasztja le, miután lehűlt, tk. elveszíti az ízét, és sokkal rosszabb emésztést eredményez. És ne adják azt kisgyerekeknek.
És végül receptet adunk a gyöngy árpa almával.
Vegyünk 50 g gyöngy árpát, fél pohár áfonyalémet, néhány szárított almát, sót és cukrot - ízlés szerint. Először áztattuk a daraféléket, majd főzzük készen, amíg a csonka puha. Crush almákat, és adjunk hozzá a zabkása, majd adjunk hozzá áfonyaleves, és adjunk hozzá cukrot - és főzzük készen. Amikor a zabkása enyhén hűvös, tejjel teheti. A szárított alma helyett egres, friss almát használhat.
Amint látja, a zabkása nem csak nagyon hasznos lehet, hanem nagyon finom is. És nem kell sok pénzt költeni az egészségére - maga a természet már gondoskodott rólunk, elég, hogy ne felejtsük el a gyöngy árpa vitaminokat és tulajdonságait, és időről időre főzzük meg!