- Brüsszeli kelbimbó - 400 g
- Ham - 300 gramm
- Sárgarépa - 150 gramm
- Tojás - 2 db
- Sol - 1 Csipkés
- Pepper - 1 csipesszel
A káposztát enyhén sózott vízben 10 percen át forraljuk. Időközben a sonkát csíkokra kell vágni. A sárgarépát meg kell tisztítani és apróra vágni, és a tojásokat megverni, majd sóval és borssal. A főtt formában a káposzta alján, a sárgarépa tetején és a harmadik réteges sonkán. Fedjük le a keveréket tojással, és kb. 20 percig sütjük a sütőben.
Tételek: 4