- Izzó átlaga - 1 darab
- Zellerrost - 1 db
- Lasagna-lapok - ízlés szerint
- Sárgarépa átlaga - 1 darab
- Chesnoka - 1 fog
- Bank paradicsom saját gyümölcslé - 1 liter
- Marhahús - 400 gramm
- Sajt "Parmezán" - 50 gramm
- Sajt "Mozzarella" - 150 gramm
- Tojás - 5 db
- Növényi olaj - 3 termék. kanál
1. Tiszta zöldségek apróra vágva. A növényi olajban a zöldségeket pároljuk. Add hozzá a vörösbort, és a bora felének elpárolgása után kapcsolja ki a tüzet. 2. Hámozzon paradicsomot a héjból, pépből, és egy órára párolja egy kis tüzet. 3. Húslabdákat főzött marhából, egy tojást és reszelt parmezán keverékét. A húsgombókat párolt paradicsomokra terjesztettük, és öt-tíz percig elhúztuk. 4. Keményen főzött három tojást, és vágja őket lemezekkel együtt. Ugyanezek a lemezek vágott sajt "Mazarella". Vajjal zsírozzuk a sütőedényt. A lasagna leveleit elszórjuk, a mártás részének felét a leveleken terjedő húsgombókkal. 5. A tojások és a "Mozzarella" szeletek a teljes felületre kiterjednek. Fedjük le a tetejét lasagna lapokkal, és ismételjük meg az összes réteget. Az utolsó réteget lasagna levelekkel kell lefedni. 6. Helyezze fel a sütőformát egy fóliával és helyezze egy fűtött kemencébe, a hőmérséklet 200 fok. 20 perc múlva készen áll a "Lasagna a nápolyi".
Tételek: 6