Készítsük elő a görög salátát. Receptek és ajánlások

Sok kedvenc egy görög saláta, valóban Görögországból. Igaz, maga a Hellas is hívják más módon - falu vagy vidéki. Semmi rossz ember ebben a névben nem fektet be, csak az étel fő összetevőiből indul - friss zöldségek és olajbogyók, amelyek természetesen nem termesztenek a városban.

A saláta alkotóelemei általában változatlanok maradnak, és jó éttermekben néha kísérleteznek a kompozícióval, bár klasszikus formában kiváló ízűek és hasznosak.

Hogyan készítsünk egy görög salátát?

Az étel egyik jellemzője, függetlenül az öltözködés komponenseitől, mindig nagydarabos zöldség, feta sajt, olajbogyó és olívaolaj. Add hozzá a csirkét, a rákot vagy ugyanazt a fokhagymát - ez a tiéd. Ennek ízlése nem fogja elrontani, éppen ellenkezőleg, de ez nem klasszikus recept a görög saláta számára. De kezdjük mindezt a klasszikusoktól.

összetevők:

• Friss paradicsom - 3 db;
• Piros hagyma - 1 darab;
• Uborka - 3 db;
• Nagy olívabogyó kővel - 1 edény;
• Olívaolaj - 50 ml;
• Fűszerek "oregánó" - fél teáskanál;
• Sajt "Feta" - 200 gramm;
• Bors, só - ízlés szerint.

előállítás:

1. Öblítse jól a zöldségeket;
2. Vágjuk az uborka és a paradicsom nagydarabokra, és azonnal tegye őket az edényekbe;
3. Hámozzuk le a vöröshagymát, és próbáljuk apróra vágni. Miután megtette, küldjön uborka és paradicsom;
4. A hagyma tetejére olajbogyót kell beadni. Nem szükséges húzni a csontokat, vagy félbe vágni;
5. Ezután vágjuk a sajtot közepes méretű kockákká, és adjunk hozzá a tartályhoz a késztermékek többi részéhez;
6. Megszórjuk az "Oregano" fűszerekkel, borssal és sóval. Top olívaolajjal. Keverjük.

Általánosságban elmondható, hogy az edényt hagyományosan keverés nélkül szolgálják fel, ezért van egy bizonyos sorozata a salátára szeletelt élelmiszerekhez. Azonban ajánlott az ellenkezője, hogy a fűszerek és a só egyenletesen elosztva legyen.

Recept görög saláta csirkével

Ez a recept nem nagyon különbözik a klasszikusoktól. A csirkemell miatt enyhén több összetevő és íz kissé gyengébb. Természetesen nem lehet könnyűnek nevezni, mivel a csirke elégedettséggel jár az edényhez.

összetevők:

• Friss paradicsom - 2 db;
• Piros hagyma - az izzó fele;
• Uborka - 2 db;
• Nagy olívabogyó kővel - 1 edény;
• Csirkemell bármilyen formában (főtt, füstölt, sült) - 1 db;
• Olívaolaj - 50 ml;
• Fűszerek "oregano" - egy pár csipet;
• Sajt "Feta" - 100 gramm;
• Citromlevet - két evőkanál;
• Friss bazsalikom - 2-3 ágazat;
• Bors, só - ízlés szerint.

A főzés nem különbözik a klasszikus receptektől:

1. A sorrend még mindig ugyanaz - nagy mennyiségű zöldséget vágunk, majd hozzáadunk hagymát, olívabogyót, sajtot;
2. A saláta egyenletesen adjunk hozzá citromlevet és olívaolajat, keverjük össze;
3. A csirkét hosszú, hosszútávú darabokra kell vágni, nem túl nagy, de nem kell aggódnia a kicsit. Adjuk hozzá a saláta tálhoz az ételeket egy körben;
4. A só végén, és tegye fűszereket: bazsalikomot, borsot, oregánt.

Ha szebbé kívánja tenni, helyezze a fetu-t a középpontba. Ez lesz egyfajta salátavirág - a csirkemell szeletek kör alakúak és sajt négyzetek - az edény közepje.

Könnyen észrevehető: a görög saláta nem különbözik a bonyolult főzési eljárás során. Néhány perc alatt élvezheti az étkezést. Más módon úgy hívják saláta lusta emberek számára. A görögök konzervativizmusa ellenére nem vagyunk ők, így végtelen sokféle finomság fajtáit találtuk fel. Válassza ki, amit szeret és elkezd étkezni.