- Marhahús - 1 kilogramm
- Tejföl 250 gramm (20%)
- Só - - ízlés szerint
E szerint a recept, hogy főzzük shish kebab a marha máj nem nehéz. Valójában a shish kebab legfontosabb szabálya, hogy megfelelően sült a máj. Nagyon óvatosnak kell lennie a hőkezeléssel. És egyébként minden egyszerű. Nagyon ízletes és könnyű étel: A májat az ételhez a legfrissebbek választják. Ellenkező esetben gumit kapunk. Szóval, hogyan kell főzni shish kebab marha májból: 1) Mi alaposan mossuk a májat. 2) Vágja ki elég nagy darabokat. De mély ételeket tettünk. 3) Sózzuk a sót és öntsük a tejföllel. 4) 40 percig ragaszkodunk ahhoz, hogy ebben a pillanatban szénnel foglalkozzunk. Elég erőseknek kell lenniük, de nem szabad nyílt tüzet. 5) Hajtsa be a rácsot vagy a szálat a nyáron. Tegyük a szénre, tartsuk kb. 3-4 percig, majd fordítsuk újra és újra 3-4 percig sütjük. Nagyon fontos, hogy ne túljold ki a májat! Ellenkező esetben fedje le a shish kebabot. És azonnal szolgált az asztalhoz. Nagyon ízletes, próbáld meg főzni;) Élvezd a shashlykingedet!
Tételek: 4