A legszebb ételeket

Az évnek ez a szakasza nem csak a fákat ábrázolja, és a madarakat dél felé viszi, hanem az embereknek is a legízletesebb gyümölcsöt. Az ízek legkedveltebb ideje - az ősz eljött. Milyen mágikus illatok vannak a házainkban, milyen ízletes ételek készülnek - csak ne hagyja el az asztalt! És ez természetes, most van itt az idő, hogy telítettek a vitaminokkal, és tartalékokat télre. Szóval, mi fogjuk kezelni a háztartásainkat ma? A legérdekesebb ételek a téma a cikk.

Gyönyörű leves

Vegyen fel egy receptet:

♦ 800 ml növényi húsleves

♦ 4 sárgarépa

♦ 9 táblázat. kanálnyi áfonya

♦ 4 szelet gumós zeller

♦ 4 burgonya

♦ 3 közepes izzó

♦ 4 táblázat. evőkanál vajat

♦ 200 g tejfölt

♦ 2-3 orr toll

♦ só, bors - ízlés szerint

♦ cukor - ízlés szerint

A recept elkészítése:

1. Vágja a sárgarépát, a burgonyát, a zellert és a hagymát kockára. 2. A vajon hagyja el a hagymát, majd adj hozzá burgonyát, sárgarépát és zellert, tegye ki 5 percig. 3. Hozd a húsleves forraljuk fel, tegyük fel a párolt zöldségeket, és főzzük 20 percig, majd távolítsuk el őket, vágjuk fel a keverőt és tegyük vissza a húslevesbe. 4. Add hozzá a levest egy adag tejfölt (hagyja 4 asztal, kanalak), só, fekete bors, cukor. 5. Öblítsük át az áfonyákat, és öntsük a levest, hagyjuk, hogy meredek egy darabig. 6. Tálaljuk a levest, hozzátesszük mindegyik lemezhez a tejfölt és a zöld hagymát.

Kashka manyashka

Vegyünk:

♦ 1 pohár kedvenc bogyó

♦ 1set. kanál manga

♦ 1 pohár tejet

♦ 2-3 teáskanál cukrot

A recept elkészítése:

1. Megszórjuk a bogyókat cukorral. 2. Ha a lé levonásra kerül, törölje át a bogyókat egy szitán. 3. Főzzük a folyékony búzát. 4. A turmixgépet egy turmixgépbe verjük, fokozatosan beillesztjük a mártott bogyókat. 5. Hűtsük le az edényt és tálaljuk.

Zöldség saláta

Vegyünk:

♦ 200 g tejfölt

♦ 4 tojás

♦ 3-4 burgonya

♦ 3-4 sárgarépát

♦ 3 uborka

♦ 1 bors

♦ só - ízlés szerint

♦ petrezselyem és kapor zöld

A recept elkészítése:

1. Forraljuk a burgonyát, és rácsozzuk. 2. Vágja az uborka és a paprika szalagot, húzza le a sárgarépát, és finoman rácsozza őket. 3. Forraljuk fel a tojásokat és finoman vágjuk. 4. Helyezze a saláta rétegek: burgonya, uborka, sárgarépa, paprika, tojás. Minden réteget tejföllel, sóval és a gyógynövényekkel megszórjuk. 5. Helyezze a salátát a hűtőbe 20 percig.

Squash tojással

Vegyünk:

♦ 1 cukkini

♦ 2 táblázat. evőkanál napraforgóolaj

♦ 4 tojás

♦ 200 g darált hús

♦ só - ízlés szerint

♦ petrezselyem és kapor zöld

A recept elkészítése:

1. Tisztítsa meg a cukkinit, és vágja át négy tábla. 2. Vegye ki a magot a növényi részek mindegyik részéről, hagyja az alját egy "pohár" készítéséhez. 3. Öntsük az olajat a serpenyőbe, rendezzük el a csészéket, adjunk hozzá egy kis vizet, fedjük le és tegyük ki. 4. Tegyen egy tojást mindegyik "csészébe", és tegye a kész sózott földhúst.) Mindent oltsa le a fedél alatt.

kolbász

Vegyünk:

♦ 100 g marhahús

♦ 100 g sertéshús

♦ 2 szelet fehér kenyér

♦ 2 táblázat. kanálkávé

♦ 1 tojást

♦ só - ízlés szerint

Mártáshoz:

♦ 1/2 csésze áfonya

♦ 1/2 csésze tejföl

A recept elkészítése:

1. Vágja le a kenyérkéreget és áztassa a tejben. 2. Kétszer fordítsa meg a húst a húsdarálón, adjunk hozzá fehér kenyeret. 3. A rágóban adja meg a nyers tojást. 4. A kapott masszából csavarja be az 1,5 cm átmérőjű és 6-7 cm hosszú kolbászokat, tegye be őket egy gőzösbe, és hagyja, amíg főtt. 5. Az áfonyákat szitán töröljük át, keverjük tejföllel.

„Sün”

Vegyünk:

♦ 2 főtt fürj tojás

♦ 4 szelet kenyér

♦ 50 g sajt

♦ 4 evőkanál burgonyapürével

♦ 2 db főtt májat

♦ só - ízlés szerint

♦ petrezselyem és kapor zöld

♦ zöldhagyma

A recept elkészítése:

1. Szeleteljük a kenyeret csepp formájában - ez lesz a sündisznó alapja. 2. Rántsa a sajtot egy rácsra, és keverje össze a burgonyapürével. 3. Adjunk be zöldségeket burgonyapürével, sóval. 4. Vágja fel mindkét tojást a felére, és helyezze őket kenyér darabokra. Teteje burgonyapürével, és a sündisznót egy éles kagylóval formázza. 5. Dörzsölje a májat a gerincen és a sündisznóktól megszórja felülről, tegye a szemeket és a száját a legnagyobb morzsákból.

keksz

Vegyünk:

♦ 7 pohár lisztet

♦ 2 tojás

♦ 2 csésze cukrot

♦ 350 g margarin

♦ 1/2 teáskanál szódát

A töltéshez:

♦ 250 g bogyó

♦ 5 evőkanál cukrot

♦ fahéj, vanília

A recept elkészítése:

1. Keverje össze a tésztához tartozó összes összetevőt, majd összetörje, amíg összetörik. 2. Tegyen egy tesztet egy zsírozott sütőlapra, vegye be. 3. A bogyókat cukorral, vaníliával és fahéjjal kombinálva főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Tegye a tölteléket a tésztára, töltse meg a maradék morzsát. 4. Főzzük a cookie-t, amíg meg nem főzünk.

A Mágikus Köpönyegek

Vegyünk:

♦ 1 mangó gyümölcs

♦ 1 csésze áfonya

♦ 3/4 csésze cukrot

♦ 1 asztal. egy kanál lisztet

♦ egy csipetnyi fahéj

A teszthez:

 3/4 csésze lisztet

♦ 1 asztal. egy kanál cukrot

♦ 1 teáskanál sütőpor

♦ 3 táblázat. evőkanál vajat

♦ 90 ml krém

♦ 15 g tej

A recept elkészítése:

1. Zúskás mangó, keverék áfonyával, liszttel, cukorral, fahéjjal. 2. Dörzsölje meg a tésztát. Keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport, tejszínt, vajat. 3. Vigye át a gyümölcsöt a formára. 4. A tésztát egy 1-1,3 cm vastagságú rétegbe tekerjük, majd fedjük le a tölteléket, tetején tejjel. 5. Helyezze be az edényt egy előmelegített sütőbe (175 ° C), és süssön addig, amíg a kéreg nem keletkezik.