Forró, vöröses és finom pite töltelékkel, kétségtelenül az egyik leghíresebb hagyományos orosz ételnek nevezhető. Milyen nagyanyja nem szereti az unokáit ilyen finom finomsággal kényeztetni. Az ókori idők óta a pékek és sütemények az asztalok fő helyszínei. Amit csak nem történnek meg. A tészta teljesen más lehet: élesztő, friss (bezdrozhzhevym), sovány. Sütjük és sütjük, a pite-t mindig szeretik egy orosz étel. És a tölgy töltelék tetszés szerint használható. Nincs olyan zöldség vagy gyümölcs, amelyet nem használnának a töltéshez. Hús, baromfi, tojás, gomba, káposzta, hogy csak a kulináris szakértők nem tudnak feltölteni. Szó szerint minden városnak saját módja van a főzésnek, a védelmi és formai módszereinek. Hogyan kell főzni a süteményeket kell ismernünk minden háziasszonyt. És azok számára, akik még nem próbálták elkészíteni ezt az ételet, csodálatos receptet biztosítanak.
összetevők:- Tojás csirke 1 db.
- Só 1 tk.
- Sertéshulladék 600g
- Cukrot 1 tk.
- Hosszú szemű rizs 1 evőkanál
- Fekete bors port 1 g
- Búzaliszt 4 evőkanál
- Tej 1 evőkanál
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Hagyma 1 db.
- Száraz élesztő 1 db.
- 1. lépés Finoman vágja a hagymát kockákká. Tegye rá egy fűtött serpenyőbe, addig, amíg arany.
- 2. lépés Ebben az időben a húsból a darált hús elkészítéséhez.
- 3. lépés Keverje össze a sült hagymát darált hússal, előre elkészített rizs, só hozzáadásával a maradék fűszereket ízlés szerint.
- 4. Vegyünk egy mély tálat, öntsük bele a lisztet. A közepén, csináljon egy kis horvát, amelyben öntsünk tejet, adjunk hozzá az élesztőt, megverjük a tojást. Keverés után adjunk hozzá napraforgóolajat és sózzuk a tésztát.
- 5. lépés Illessze a tésztát 2 darabra. Egy darabos fedelet egy szalvétával, hogy ne száradjon, és a második darab tekerje a kolbászt, és apró darabokra vágja.
- 6. lépés Mindegyik darabot kör alakjában tekerjük, és minden egyes kör közepén helyezzük a tölteléket.
- 7. lépés Blind the Patty, csipkedni a széleket, ahogy jól érzi magát.
- 8. lépés Az olajjal fűtött serpenyőben szétszórjuk néhány pástétomot, és mindegyik oldalon megsütjük mindaddig, amíg a kekszek barnás-arany színűek.
- 9. lépés: A sütemények főzését tökéletesen megmutatták. Egy asztalnál szolgálhatsz egy gyönyörű ételen. Bon appetit!