- Búzaliszt - 5 szemüveg
- Tejföl - 1 üveg
- Vaj - 200 gramm
- Mandula - 150 gramm
- Dió - 50 gramm
- Kardamon - 7-8 db
- Cukor - 1,5 pohár
Itt vannak a hozzávalók. A diót (mandulát és diót) egy száraz serpenyőben körülbelül 1 percig égetni kell. Csiszolja a diót egy keverővel. Nem porba, de elég kicsi. A cukorral teli tojások a hab konzisztenciájához vezettek. Keverjük össze a megkevert tojásokat cukorral, egyharmadával átszitált lisztet, zúzott dióféléket és kardamomot (ha egy por - szó szerint egy harmadik teáskanál), megolvasztott vajat és tejfölt. Keverjük. A maradék lisztet fokozatosan hozzáadva sűrű, de puha tésztát gyúrunk. A tésztát egy 1 cm vastag rétegbe tekerjük, a legegyszerűbb üvegből kivágjuk a jövőbeli cookie-kat. A maradék maradékból dobjon egy új gömböt, dobja be a réteget, és húzza ki újra a kekszet. Megrajzoltuk a körben elhelyezett plaketteket, amelyeket egy sütő tálcán vágtak le, pergamentpapírral borítva. A serpenyőt 180 fokos előmelegített sütőbe helyezzük és körülbelül 30 percig sütjük. A kész sütemények enyhén hűvösek és tea vagy kávé szolgálnak. Enjoy!
Tételek: 20