Sertésbordákat főzünk, a sült sertésborda, amelyet a balzsamecettel, az olívaolajjal, a fokhagymával és a bazsalikával készített marinádban előkezeltünk, nagyon ízletes és pikáns! Az ilyen módon elkészített bordákat nem csak sütőben lehet sütni, hanem pikniken grillen és grillen főzni, sütni a sütőben! Azt javaslom, hogy grillezett mártással és friss zöldség salátával szolgáljon a sertésbordák sültére!
összetevők:- Sertésborda 400g
- Ecet balsamikus sötét 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Basil száraz 1 tk.
- Só 0,5 ts.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- 1. lépés A sertésbordák előállításához a következő termékekre van szükség: sertésbordák, száraz bazsalikom, balzsamecetes, olívaolaj, só, fekete bors, fokhagyma.
- 2. lépés A sertésbordákat egy tálba rakják, balzsamecettel, olívaolajjal öntik, sóval, borssal, szárított bazsalikommal és apróra vágott fokhagymával hintve.
- 3. lépés Keverje össze alaposan, és tegye a pácot a hűtőszekrénybe 1 órán át, mielőtt a tálat elfedné.
- 4. lépés Következő lépésként sütjük a sertésbordákat kis mennyiségű olívaolajjal mindaddig, amíg nem főzünk (magas hőmérsékleten kb. 15-20 percig).
- 5. lépés A bort közvetlenül a főzés után szolgáljuk fel kedvenc mártással és friss zöldségekkel!