Nyúl tejföllé

A nyúl hasított testét nagy darabokra kell vágni. Mindegyikük nashpigovat tányér fokhagyma és vékony szelet zsírok. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, és öntsünk citromlevet, 8-10 órán át a hűtőszekrényben, például éjszaka. Helyezzük a pácolt nyulat egy zsákmányt, öntsük a vöröshagymát félgyűrűkkel, és öntsük a tejföllel. Helyezzen egy 200 fokos hőmérsékletű sütőt, és tartsa ott, amíg főz.