Fedezze fel az új receptet lazacos ételekhez! Ez a hal tökéletesen felkészült bármilyen eszközzel. Ma úgy döntöttünk, hogy új módszert kipróbálunk, és receptet nyitunk Önnek, hogyan lehet főzni egy lazacot serpenyőben. Az étel finom és nagyon ízletes. A receptben nem csak a lazacot, hanem a gombacsinyt is használjuk. Elfogadom, kevés séf használ piros halat tartalmazó gombákat. Ezért tartsd meg ezt a receptet magadnak és eredeti leszel. És a főzési elv itt nem látható a leginkább hagyományos, így ez az étel akkor biztosan meglepetés a szeretteit. Hogy helyesen készítsenek egy lazacot a serpenyőben, itt találja meg, és a gyönyörű, részletgazdag fotók nem fogják kétségbe vonni a főzés egyik lépését.
összetevők:- Fokhagyma 1 db.
- Só 5 g
- Lazac filé 500g
- Fekete borspaprika 5 g
- Gombacsinusz 12 db.
- Fehér száraz bor 1 evőkanál
- 1. lépés Készítse elő a halat és az összes többi összetevőt.
- 2. lépés Mossa meg a gombákat és vékony lemezekre vágja.
- 3. lépés Lazac filé lemezen, sózva sóval és borssal.
- 4. lépés Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat és szórjuk meg a gombát.
- 5. lépés 5 perc sütés után adjunk hozzá fehér száraz borokat és apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe.
- 6. lépés Add hozzá egy másik szelet vajat és pároljuk a gombákat 15-18 percig.
- 7. Lépés után a lazac, helyezze a tetején a gomba, és fedjük le a serpenyőben egy fedelet. Főzzük még 10 percig. A lazac egy asztali edényen az asztalra szolgált.